GOURMANDIANE

26 janvier 2006

Gâteau caramélisé pommes cannelle

Ingrédients: Pour la croûte: 100 gr de sucre roux (sucre de canne) 80 gr de beurre ramolli 1 pomme rouge en lamelles Pour le gâteau: 100 gr de sucre roux 4 oeufs (séparer jaunes et blancs) 1/2 c à café de cannelle 80 gr de farine+1 sachet de levure 4...

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26 janvier 2006

Soupe tomates chèvre

Ingrédients: 250 g de tomates cerise (petites tomates apéritif) 2 grosses échalottes 20 gr de beurre 1 cube de bouillon concentré (volaille par ex) 1/2 cuiller à café de sucre, 1 petite gousse d'ail,sel poivre. Petits dés de fromage de chèvre (choissisez-...

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25 janvier 2006

Tuiles au parmesan

Ingrédients: 100 gr parmesan râpé (en sachet si vous le souhaitez) 25 de chapelure (ou à défaut de farine) Préparation: Faire chauffer sur feu vif une poêle avec une pellicule de beurre ( je me suis servie d'un pinceau ). Prendre une cuiller rase de mélange...

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25 janvier 2006

On rigole....

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25 janvier 2006

Gambas au caviar d'aubergine

Ingrédients pour 2 personnes : 4 gambas décortiquées 2 petites aubergines 1 gousse d'ail Décoration Salade verte ou coriandre et cerfeuil frais. Vinaigre Balsamique. Huile d'Olive. Préparation: 1) Préchauffer le four à 180°C. 2) Préparer un caviar d'aubergine...

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24 janvier 2006

Accueil

BONJOUR A TOUS :-) ENTREZ C'EST OUVERT !!!! Vous trouverez au fil des pages de ce blog des recettes simples et originales, certaines d'entre elles de ma propre invention. Je n'ai aucune prétention autre que de vous faire partager mes expériences culinaires...

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24 janvier 2006

Compil recettes

TOUT...TODO...EVERYTHING Si vous êtes pressés, if you are in a hurry, si estan apurados si pas pressés...si no estan apurados..if you have time... DOUCEURS -DESSERTS Abricots caramélisés à la fraise tagada Aspic de pommes Alfajores argentinos Autour de...

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23 janvier 2006

Accueil

Vous trouverez au fil des pages de ce blog des recettes simples et originales, certaines d'entre elles de ma propre invention. Je n'ai aucune prétention autre que de vous faire partager mes expériences culinaires acquises au fil du temps, vous apporter...

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