GOURMANDIANE

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lundi 02 février

Poulet au Coca Cola

Très sympa cette petite recette....

Facile à faire, originale et vraiment délicieuse!

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Poulet au Coca Cola

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Epatés? C'est épatant, à faire sans hésiter !

J'avoue qu'au départ j'ai hésité...

Il vous faut

(doublez ou triplez les quantités en fonction des convives)

2 cuisses de poulet (Bio, ou Loué)

2 oignons, un peu de beurre

1/2 litre de Coca (le vrai , pas light)

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Façon de faire

Hâcher les oignons en lamelles et faites les blondir dans le beurre

Retirer les oignons de la casserole et faites revenir les cuisses de poulet à vif

Remettez ensuite les oignons et ajouter un demi litre de coca

Là impression bizarre...ça bubulle :-)

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Laisser cuire une demie heure à couvert

puis ôter le couvercle et laisser cuire encore une demie heure afin de faire réduire la sauce.

Et voilà, c'est magnifique, surprenant et délicieux!

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Servez avec du riz nature ou des pâtes ou quelques légumes...

Cette recette, trouvée sur le net, proposait un accompagnement supplémentaire/

une petite réduction de vinaigre balsamique + gingembre

J'avoue qu'à l'essai je n'ai pas trouvé que cette petite sauce était indispensable.

Je vous souhaite un agréable lundi !

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Posté par adi_stance à 06:00 - G-VIANDES - Commentaires [8] - Permalien [#]

Commentaires

    Bonjour Diane,

    Géniale cette idée...comme d'habitude tu m'épates...!
    Bonne journée...Bisous.
    Claire.

    Posté par Claire, lundi 02 février à 10:03
  • j'ai déjà essayé cette recette et j'avais adoré !

    Posté par PHILO, lundi 02 février à 12:37
  • je n'y aurai jamais pensé à tester

    Posté par Cricri, lundi 02 février à 12:56
  • Je l'ai testée aussi cette recette et elle est effectivement rapide et délicieuse!

    Posté par missval, mercredi 04 février à 07:28
  • j'adore la couleur de la sauce, on dirait du caramel !

    Posté par reinefeuille, vendredi 06 février à 11:29
  • Question

    Je N'ai pas d'oignons, est-ce que je peux quand même faire cette recette avec de l'échalote par exemple

    Posté par gwendu34, dimanche 30 mai à 17:18
  • orginale

    Merci pour cette recette simple mais succulante que je vais essayer merci de partager

    Posté par kikoue (assmat), vendredi 04 mai à 07:52
  • petit rajout

    cette recette je la fais depuis longtemps mais en plus j'y rajoute trois carottes coupées en rondelles
    que je fais revenir avec le poulet très très bon !!
    Essayez c'est divin et servir avec un riz basmati !

    Posté par cicia31, dimanche 30 septembre à 13:39

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