GOURMANDIANE

21 février 2007

Variation Hâchis Parmentier

Pas d'introduction pour mon hâchis... sourire :-)) et Di-rect photo En Argentine il s'appelle "Pastel de Carne" (pastel=pie en anglais) et c'est un plat ultra typique....M.Parmentier on connait pas trop... J'ai varié en le faisant avec des patates douces,...

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30 janvier 2007

Molina Campos Pampa et Courgettes!

Encore un peu de chez moi, vu sous un autre angle... celui de Florencio MOLINA CAMPOS (1891-1959) peintre naïf ,dessinateur, caricaturiste argentin que j'aime beaucoup ..très très connu chez moi, parfaitement inconnu ailleurs...il a peint et dessinné...

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25 janvier 2007

Viande argentine à Gogo+onglet

Je viens du pays de la viande..ce n'est un secret pour personne "néant moins" cependant :-)) il y a dans mon blog très peu de recettes à base de viande...vous avez remarqué??? Ici en France, je mange de la viande, mais peu...me disant que je préfère profiter...

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18 janvier 2007

Empanadas de atun

Comme à chaque fois que je suis malade la nostalgie me prend... et comme E.T. je veux maison...MAISON!!! (sans compter qu'après 48 heures de jêêêûûne....) alors hier soir pour remettre santé, tendresses , nostalgies et appétits à l'heure.... rien de mieux...

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19 décembre 2006

Rebelotte Dédécakes au dulce de leche

Comme dit Claire.... dernière ligne droite avant agapes on s'accrooooooche!!!!!! (souriez :-///, si, si, souriez) Je vous laisse mes Dédécakes pour l'energie et parce que je les trouve super sympas :-))) (pas modeste la Di) Ceci Di je vous rajoute quand...

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7 décembre 2006

Patagonian Skype

Hier j'ai reçu un coup de fil du bout du monde :-)))) de quelqu'UNS que j'aime beaucoup .. pour me souhaiter Joyeux Noël et me donner des nouvelles de... mon petit veau qui a bien grandi...!!! photo: mon petit veau et moi en 2005 :-)))) GROS BISOUS DU...

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22 octobre 2006

Restos argentins

Anahi Métro: Arts et Métiers 49, rue VoltaParis (3ème)Tél: 01 48 87 88 24 Ouverture: 20H00 à 24H00 Ouvert tous les jours Prix En Francs : 262 - 328 FF Carte: 40 - 50 € Restaurant Cuisine: Argentine Thème: Quartier: Châtelet - Les Halles - Beaubourg La...

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16 octobre 2006

Bananita nostalgica rebelotte

Lun Di matin, le roi , sa femme et le petit prince.... je laisse encore en ligne mon post bananitas aujourd'hui...avec le décalage horaire mes amis argentins ne l 'ont pas encore luvu, alors c'est reparti pour un tour... puis... pas sûr le lundi matin...

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12 octobre 2006

Empanadas à la Goyave coolante

Goyave, vous connaissez? Voilà un de mes fruits préférés:-)) Fruit du goyavier, cultivé pour ses baies sucrées, la goyave est cultivée depuis plus de 2000 ans. Il existe de nombreuses variétés avec peu ou beaucoup de graines, chair blanche, rose ou rouge....

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9 octobre 2006

Huevos/oeufs quimbo

Allez...un petit dessert de chez moi... (je précise que cette recette n'est pas inventée, mes inventions du week end suivront tout au long de la semaine) Huevos Quimbo C'est une recette que les argentins revendiquent mais qui est en réalité originaire...

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