GOURMANDIANE

18 janvier 2009

Soupe lentilles moules

Di manche pluvieux, venteux,poisseux... alors que diriez vous d' une petite soupe chichoc, originale et pas chère? pleine de fer, d'oligovitamines et d'enthousiasme! Soupe de lentilles aux moules Pour faire ma super soupe soupe il vous faut....(4 pers)...

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3 juillet 2007

Soupe à la déprime poivron/feta

..là 14°.... !!!! maxi à la mi journée 18°... temps au mauvais fixe....alors je ne sais pas vous... mais moi suis abonnée à la soupe... aucune originalité, créativité fijée, degré d'originalité "zéro"... depuis avant mon voyage en Espagne -où il a plu...

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16 juin 2007

Soupe poivro'en courgettes

Non mais....vous avez vu le temps qu'il fait ???? C'est quoi ce printemps??? Alors j'ai fait ça....instinctivement... ça ,c'est de la soupe :-))) chaude d'hiver mais avec un look d'été pour s'y croire... on ouvre les chapeaux... et voilà une soupe rigolo!...

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26 janvier 2007

Ce sera Potiron Gingembre!

C'est hallucinant ce que je suis distraite... des fois (souvent) je me fais peur... Je vous explique...il fait froid , me suis dit ce sera soupe!!! Il y a 2 jours j'ai flashé sur la soupe de Clément.... click image pour recette... Idéale avec ce temps...

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12 janvier 2007

Soupe au jambon

Pour changer des soupes de légumes aujourd'hui , pourquoi pas...je vous propose une... Soupe au Jambon (chips au sarazin) Ingrédients (pour 2 pers) 1 belle tranche de bon jambon blanc sans phosphates d'1 cm d'épaisseur 2 grosses échalottes, 150g de lait...

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3 novembre 2006

A la bonne soupe!!!

Vous avez remarqué??? Comme subitement il s'est mis à faire un de caille? Ma génétique sudaméricaine supporte mal (très) ces écarts de température je suis victime de shock thermique!!!! Alors qu'est ce qu'on fait????? je sais c'est banal....mais on fait...

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13 juin 2006

Velouté FFFFF très chou!

C'est F in , F rais et F ondant et très F acile à F aire!! Ingrédients: 500 gr de chou fleur (frais ou surgelé), 1 oignon, 1 pomme de terre, cerfeuil 1 cube de bouillon de volaille Du lait bleu, de la crème fraîche liquide (par cette chaleur je conseille...

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13 février 2006

Velouté aux carottes sexy et cumin

Le petit inconvénient de cette recette réside dans la difficulté à trouver la matière première adhéquate.... Les carottes sexy ne poussent qu'en février, sont cultivées chez les moines et ont en effet une forme particulière(voir photo) qui donne au velouté...

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3 février 2006

Soupe aux poivrons

et voilà ma petite soupe sympa :-) Ingrédients: 1 beau poivron rouge - 1/2 poivron jaune 1 pomme de terre moyenne - 1 oignon - 1c à soupe de beurre , 1 cube de bouillon à la volaille concentré Finition: 1/2 poivron jaune - Piment d'espelette en poudre...

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26 janvier 2006

Soupe tomates chèvre

Ingrédients: 250 g de tomates cerise (petites tomates apéritif) 2 grosses échalottes 20 gr de beurre 1 cube de bouillon concentré (volaille par ex) 1/2 cuiller à café de sucre, 1 petite gousse d'ail,sel poivre. Petits dés de fromage de chèvre (choissisez-...

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