GOURMANDIANE

on rigole dans la cuisine!!!!!!!Venez vous amuser dans ma cuisine franco Argentine :-))! Welcome to Di's Happy Food!découvrez aussi ma collection de bannières www.thebanneroad.com

samedi 16 juin

Soupe poivro'en courgettes

Non mais....vous avez vu le temps qu'il fait ????

C'est quoi ce printemps??? 

Alors j'ai fait ça....instinctivement...

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ça ,c'est de la soupe :-))) chaude d'hiver mais avec un look d'été pour s'y croire...

on ouvre les chapeaux...

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et voilà une soupe rigolo!

Pour faire ma....

Soupe aux poivrons....soupe en courgettes (je ne sais pas comment la baptiser!!)

Courgettes farcies de soupe aux poivrons???

Soupe aux poivrons en cocotte de courgettes???

Pas grave vous avez compris...

Il vous faut

Des courgettes rondes (à évider et à cuire à la vapeur)

1 beau poivron rouge, 2 gros oignons,1 petite branche de céleri, 1 bouillon de poule dégraissé

1 c à soupe de beurre, sel, poivre

des miettes de fromage de chèvre (ou autre) pour la déco

Façon de faire

Faites revenir vos oignons et votre poivron coupés en lanières dans un peu de beurre pendant 5 min

Couvrez ensuite d'eau et ajoutez le cube de bouillon

Laissez cuire une 15aine de min, puis mixez

(vous pouvez ajouter 50 gr de crème fraîche à la préparation)

Rectifiez l'assaisonnement, puis versez dans les courgettes.

Servez aussitôt.:-)))

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C'est léger, c'est rigolo, c'est light :-)))

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Je vous souhaite un excellent week end (malgré le temps)

***

j'en profite pour vous montrer les courgettes de chez moi

Zapallitos redondos (Argentina)

Zapallitos_de_huerto_765w

Ils sont petits, ronds, aplatis...

****

Pour voir toutes les recettes du blog

Cliquez sur les zapallitos !!!

ZapallitoRedondo_MC

Bisous

Posté par adi_stance à 07:47 - C-SOUPES - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    Zapallitos redondos (Argentina)

    Bonjour,
    Je cherche des graines de cette petite courge verte. En auriez vous à vendre?? ou à échanger?? (j'ai une belle collection de graines de tomates ancienne)

    Cordialement
    Christianne

    Posté par Christianne, mercredi 21 décembre à 01:28
  • c'est rigolo cmme tout ! ici nous avns eu de la pluie et des orages toute la matinée d'hier, et ensuite une apres-midi à crever de chaud, y'a plus de saison, ma bonne dame !

    Posté par reinefeuille, samedi 16 juin à 08:26
  • Pour le titre, je te propose soupe de poivrons en courgette ou courgette ronde farcie de soupe aux poivrons. Enfin : dans un sens ou dans un autre, ta soupe doit être excellente et super bien présentée.

    Posté par claude, samedi 16 juin à 08:41
  • Bonjour Diane,
    Adorables comme tout tes petites soupières/oourgettes .o)
    C'est une super. idée !
    Bisous et bon week-end à toi aussi.
    Claire

    Posté par Claire, samedi 16 juin à 08:45
  • Cette soup est la bioenvenue chez moi où il doit faire 12 degrés pas plus!! Je ne te parle pas de la pluie et du vent qui vont avec! Grrrrrrrrr!!!

    Posté par missval, samedi 16 juin à 09:54
  • Ta belle soupe tombe à pic par ce temps maussade !
    Bon week-end
    Bisous
    Sylvie

    Posté par Sylvie, samedi 16 juin à 12:18
  • c'est beau et ça l'air bon ... ça donne envie d'essayer ... merci pour la recette Di ... bises

    Posté par rogers, samedi 16 juin à 23:11
  • Très joliment présenté ! Quelle belle idée...

    Posté par Tiuscha, jeudi 21 juin à 14:46
  • Bien d'accord ! rigolo et bon, j'en ai acheté l'autre jour, quel dommage de ne pas avoir eu cette idée !!

    Posté par senga50, dimanche 24 juin à 19:53

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