GOURMANDIANE

on rigole dans la cuisine!!!!!!!Venez vous amuser dans ma cuisine franco Argentine :-))! Welcome to Di's Happy Food!découvrez aussi ma collection de bannières www.thebanneroad.com

mardi 30 janvier

Molina Campos Pampa et Courgettes!

Encore un peu de chez moi, vu sous un autre angle... celui de Florencio MOLINA CAMPOS (1891-1959) peintre naïf ,dessinateur, caricaturiste argentin que j'aime beaucoup ..très très connu chez moi, parfaitement inconnu ailleurs...il a peint et dessinné le quotidien des gauchos de la pampa, saisi des petits moments de leur vie....ses dessins et ses peintures sont enjouées,vivantes, drôles et tendres. ....... Déménagement ..... Cheval à louer ...... El fogon ... [Lire la suite]
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mercredi 21 février

Variation Hâchis Parmentier

Pas d'introduction pour mon hâchis... sourire :-)) et Di-rect photo En Argentine il s'appelle "Pastel de Carne" (pastel=pie en anglais) et c'est un plat ultra typique....M.Parmentier on connait pas trop... J'ai varié en le faisant avec des patates douces, autre typicalité de chez moi.... Alors vous pouvez le servir comme ça en patate farcie ... [Lire la suite]
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vendredi 23 février

Devinette où sommes nous?

...pas trop le temps pour la cuisine en ce moment.... Alors je vous propose une petite devinette .....trouver le nom d'une ville C'est parti pour petite promenade.... ...................................................................................................................................... ....... Voilà Voilà Vous avez trouvé???? "Une ville... [Lire la suite]
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lundi 26 février

...nous sommes...vous y êtes!

Paris..Barcelone..Bruxelles,Bordeaux, Strasbourg... on aurait pu aussi dire Madrid .............................................................................................................................................. Sidney ................................................................................................................................. New York....Chicago, Philadelphia Moscou... ...j'aurai pu continuer... [Lire la suite]
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mardi 27 février

Buenos Aires suite

BUENOS AIRES (click si vous avez 5 min) si vous en avez 32 des minutes et 52 secondes.... je vous propose un petit tour comme si y vous étiez Vous y verrez entre autres... La Casa Rosada la maison présidentielle La Place de Mai (vous savez les folles de Mai...les mamans des disparus sous la dictature,remarquez en bas à gauche de la photo le dessin d'un foulard, il y en a tout autour de la place) L'Avenida 9 de Julio (notre 14 juillet) l'avenue la plus large du monde et son obelisco....mais sans... [Lire la suite]
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dimanche 18 mars

Théorème à la sauce argentine

Dimanche détente... Le théorème de Thalès..vous vous souvenez??? Mais si , calculer les longueurs dans un triangle, mais avec des parallèles/////...quelque chose comme ça... Détente??? Si, si....je vous assure à condition de le voir sous l'angle argentin de calcul....:-))) Pas besoin de savoir parler español..on comprend vite "Si tres o mas, paralelas..son cortadas, son cortadas...por dos transversales..." Maintenant vous savez comment je géo-maîtrise la vie...!!:-)) ... [Lire la suite]
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mercredi 04 avril

à la queuleuleu

J'aurais pu faire un c'est KOIçA??? Vous faire deviner....mais il me semble que tout lemonde est un peu fatigué en ce moment Alors pas de devinettes ça c'est, une queuleuleu de... Bonbons marrants à la carotte au sucre glace ou à la noix de coco râpée :-))) C'est une confiserie bien de chez moi où on utilise beaucoup le potiron, la patate douce et la carotte pour faire des confiseries et toutes sortes de gâteaux sucrés. Petit rappel Confiture de potiron... Dessert  patate douce... [Lire la suite]
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samedi 07 avril

Torta de arena (gâteau de sable)

En France vous avez le fameux Quatre Quarts En Argentine nous avons la non moins famosa Torta de Arena (Gâteau de sable) Léger, léger....à manger à toute heure, son nom vient de sa consistance sablonneuse. * Souvenir sur les plages de mon enfance,de ma jeunesse et de maintenant aussi ....de toujours en fait je vous montre...et mon gâteau et ma plage :-)) là aussi...j'irais à la fin de l'année quand ce sera l'été chez moi :-))) Playa Brava -Punta del Este -Uruguay- Pour faire la Torta de Arena... [Lire la suite]
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jeudi 26 avril

Gelly et Polo

Nooooooooooooooooooooooooooooo, ne quittez pas!! Vous vous n'êtes pas trompés d'adresse vous êtes bien sur le blog de Di supposé cuisine franco argentine et pas sur un blog gelly fish Englishe aux moeurs culinaires incertaines.... Alors mon Gelly Pudding aux strawberries????  l'horreur, no??? Je vous raconte..en Argentine nous avons hérité des anglais émigrés au 19 s. -entre autres- l'heure du thé, le Polo et la gelly !! Les deux premiers ok, le troisième est contestable....gelly souvenir d'enfance... [Lire la suite]
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mardi 19 juin

Patoruzu,c'est qui?

En France vous avez.... Astérix,Bécassine,Spirou,Tintin,Pif.... et même si certains de ces personnages sont d'origine belge, ils font partie de la culture populaire française depuis toujours... En Argentine nous avons Mafalda que beaucoup d'entre vous connaissent bien... En revanche , vous connaissez certainement moins ou pas du tout... un des personnages les plus importants et influents de la BD (historieta) argentine Je veux parler de l'incontournable ,l' inimitable Cacique PATORUZU Patoruzu est... [Lire la suite]
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