GOURMANDIANE

31 août 2006

Special D day

D day :-)) Aujourd'hui c'est un jour spécial pour moi un jour "été en pente douce" et mon plus beau cadeau? ? ? ? ? c'est VOUS! HBTMe!!!:-)))) ........ Va moi en 1810, date de l'indépendance de l'Argentine Merci de me chanter... "Tu n'as pas changééééééééé"...

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30 août 2006

Paquets poireaux/jambon au confit de safran

Et voilà....le soleil revient... joli cadeau de la nature... Alors moi aussi cadeau pour vous... Paquets poireau/jambon au confit de safran Ingrédients des petits poireaux, du jambon cru, du fromage cantal huile d'olive, moutarde, confit de safran* (ou...

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29 août 2006

Anniversaire

J'avais oublié de vous dire que aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon très bon ami Beat http://beatattitude.canalblog.com/archives/2006/08/index.html Il écrit en anglais , alors pour ce qui comprennent c'est bien... pour les autres il y a une traduction...

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29 août 2006

Empâtée de sardines

Allez... un peu de couleur dans cette ambiance gris anthracite que nous subissons... Exposardines empâtées de couleur ok...pas terrible... La vie est comme une boîte de sardines , nous cherchons tous la clé . Il vous faut De la bonne humeur, quelques...

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28 août 2006

Gateautarte aux mirabelles

Afin de fêter le retour de Sylvie et Coco... je vous propose aujourd'hui une de mes petites inventions fin d'été Gâteautarte aux mirabelles Pas vraiment un gâteau, pas vraiment une tarte... Une combinaison des deux .... Avantage? rapide, très facile à...

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27 août 2006

Operacion Tequila réussie

Hier mon fils est rentré de.... :-))))) !!!!!! !!!!!!!!!! !!!!!!!!!! !!!!!!!!! Si, Si, si...Su.....per!!!!! Entre autres... dans sa valise... pour moi, pour vous ....pour nous .. Alors je vous promets bientôt des petites recettes piquantes et colorées.......

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26 août 2006

Quinotos caramélisés sur entremets

Au revoir la Suisse... Aujourd'hui nous partons.... tout simplement au marché à côté de chez moi... ou j'ai trouvé des Quinotos (ou Kinotos) qui m'ont rappellé le jardin de mon enfance ou plusieurs arbres étaient plantés J'en ai pris une belle poignée...

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25 août 2006

Giga courgette farcie

Dernier petit tour en Suisse... (avant prochaine étape à...je ne sais pas encore, cela dépend des trains qui passent) Le Marché de Neuchâtel Les Suisses seraient-ils frappés de Gigantisme???? (il n'y a pas que la gigabarre de Toblerone à 4kg1/2) Mais...

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24 août 2006

Croustillants au Toblerone

Merci Monsieur... Vraiment....un grand merci.... d'avoir créee cette savoureuse géométrie qui sait si bien arrondir les angles en douceur.... Cette page vous est dédiée, cher Monsieur Jean TOBLER ainsi qu'à tous mes amis suisses ;-) et à tous les fans...

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23 août 2006

Précision gruyèro-suisse

Sujet du jour???? OK, démonstration :-))) ça c'est du sérieux.... gruyère .... en pleine gymnastique.... la machine travaille sans arrêt pour tourner, gratter, saler, secouer, vivifier les meules!!! avec une précision orlogeo-chirurgicale toute suisse.......

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