GOURMANDIANE

21 janvier 2007

Confiture au chocolat

Je n'aime pas le Nutella.... mais alors pas du tout (pour le grand bonheur de mes enfants car je ne touche jamais à leurs pots attitrés) Curieux pour quelqu'un comme moi archi fan de chocolat....sans doute le mélange avec les noisettes? alors que j'aime...

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15 janvier 2007

Tartextra noisettes chocolat

J'ai trouvé chez un marchand d épices en gros... ... et pas un gros marchand d'épices... :-))))) entre autres ..des noisettes et des pistaches dans des sacs de 250g à 1kg!!! ( quand vous voulez d'ailleurs..si le coeur vous en dit, suffit de me le dire...

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11 décembre 2006

Tartelettes pâte d'amandes chocolat

Vous vous souvenez de ma main de sorcière sanguinolente ???? faite pour haloween....elle avait marqué les esprits... petit rappel tout de même au cas où..... Tout ça pour dire que j'avais des restes de pâte d'amandes... Alors idée! Tartelettes pâte d'amandes...

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3 octobre 2006

Tarte 10 ème symphonie (inachevée)

Comme Beethoven....(je m'excuse de la comparaison) j'ai fait dans l'inachevée.... Tarte 10 ème symphonie aux deux chocolats (que contrairement à moi vous pouvez achever) Pour la pâte il vous faut (tarte grand format 8-10 pers) je précise que cette pâte...

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24 août 2006

Croustillants au Toblerone

Merci Monsieur... Vraiment....un grand merci.... d'avoir créee cette savoureuse géométrie qui sait si bien arrondir les angles en douceur.... Cette page vous est dédiée, cher Monsieur Jean TOBLER ainsi qu'à tous mes amis suisses ;-) et à tous les fans...

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9 juillet 2006

Trois, deux, un, c'est parti chocamandes!

Il était trois fois.... Il était deux fois... Il était une fois.... Il était plus rien!!! Pas grave on recommence ....!!!! 150 gr de beurre+ 150 gr de sucre mélangez.... Ajoutez 250 poudre d'amandes+200 gr chocolat noir fondu Incorporez ensuite (un par...

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9 mai 2006

Gâteau troué

Le gâteau (au chocolat) Un trou... puis encore des trous... que j'ai rempli avec une petite crème pralinée pas très convainquante (peut mieux faire) Ingrédients Pour le gâteau j'ai fait un fondant classique dans lequel j'ai ajouté un peu de farine pour...

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26 avril 2006

Caramels au chocolat Caramba!

et voili mon dernier exploit....:-) Caramba! Viva el chocolate!! ................................................................................ Pour accomplir cet exploit il vous faut.... Ingrédients 100 g de sucre ,50 g de miel ,75 g de beurre ,50...

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12 avril 2006

Délice poires chocolat

" Prenez du chocolat afin que les plus méchantes compagnies vous paraissent bonnes" ....... Ingrédients: 2 poires 200gr Chocolat noir,150gr sucre glace,50gr de beurre,4 oeufs,100 gr crème fraîche liquide 30gr farine, 1 c à soupe de cacao en poudre Pour...

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12 avril 2006

Délice poires chocolat

" Prenez du chocolat afin que les plus méchantes compagnies vous paraissent bonnes" ....... Ingrédients: 2 poires 200gr Chocolat noir,150gr sucre glace,50gr de beurre,4 oeufs,100 gr crème fraîche liquide 30gr farine, 1 c à soupe de cacao en poudre Pour...

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