...je vous emmène en Sardaigne...ça vous va? On prend des forces avec ma petite recette sarde du jour .... C'est une sauce ... (recette trouvée sur petit livre recettes sardes) que je vous recommande même si à première vue elle a un look un peu bizarre...

Dernières nouvelles en direct de mon culinolabo d'essai: pas d'explosions graves à déplorer, juste un peu de casse, une brûlure au doigt, bouteille d'huile d'olive renversée ratrapée à temps.... TVB (tout va bien) ET sorti CECI Une jolile sauce au Basilic!...

Sauce à servir avec toutes sortes de pâtes Ingrédients: 1 demi-gousse d’ail25 g de parmesan râpé15g de poudre d’amandes 15 cl d’huile d’olive1 demi-bouquet de basilicsel, poivre du moulin. Ecraser la ½ gousse d’ail, enlever le peau et le germe. Mettre...

Ingrédients: 1 c à soupe de mayonnaise 2 c à soupe de fromage blanc à 20% 1/2 bettrave cuite coupée en dés (achetée fraîche, pas en paquet) Sel, poivre. Préparation: Mixez les différents ingrédients. Rectifiez l'asaisonnement si nécéssaire. Suggestion:...