Articles populaires – GOURMANDIANE

9 juin 2006

Sauce au basilic sans catastrophes

Dernières nouvelles en direct de mon culinolabo d'essai: pas d'explosions graves à déplorer, juste un peu de casse, une brûlure au doigt, bouteille d'huile d'olive renversée ratrapée à temps.... TVB (tout va bien) ET sorti CECI Une jolile sauce au Basilic!...

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2 février 2007

Made in USA Filets de poulet BBQ sauce

Hi everybody!!!! Aujourd hui je vous emmène aux USA... une recette que j'ai appris à faire là bas.... si je ne l'ai pas fait plus tôt c'est juste parce que je n'avais jamais trouvé auparavant un ingrédient qu'il me fallait de la Sauce Barbecue.... puis...

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10 juin 2006

Entremets coup d'envoi

Ce soir à 21 hs... vous vous souvenez? je vous avais prévenus... Vous êtes prêts??? Moi oui!!!... J'ai tout prévu...je n'ai rien oublié....enfin je crois... Ma casquette.... Mon T shirt Mon drapeau Le remontant.... Le calmant.... Le tableau de rappel...

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26 mai 2006

BANNIERE choix final!

Je voudrais changer de bannière sur mon blog.... _____________________________________________ (merci BEAUCOUP à tous ceux qui ont voté !!! , c'est vraiment très sympa!) Alors....je vous ai tous écoutés (je vous remercie encore de vos conseils) et tout...

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18 juin 2006

Pain d'épices perdu pas question de perdre!

Perdre? Pas question..... Il n'en est pas question!!!!! Alors si comme moi, vous avez trouvé dans votre placard un Pain d'épices un peu fatigué d'attendre que quelqu'un veuille bien lui prêter attention.... Je vous propose de le relooker'un peu :-) Le...

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5 mai 2006

Mimolette Ciboulette Variations

Mimolette Ciboulette Variations autour d'un T'M Idée petits gâteaux ...pour l'apéro? Pour la déco? Ingrédients (pour 12 petits gâteaux env) 125 gr de farine ( j'ai mis de la complète mais je regrette), 80 gr de beurre ramolli, 1/2 sachet de levure chimique,...

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22 octobre 2006

Restos argentins

Anahi Métro: Arts et Métiers 49, rue Volta Paris (3ème) Tél: 01 48 87 88 24 Ouverture: 20H00 à 24H00 Ouvert tous les jours Prix En Francs : 262 - 328 FF Carte: 40 - 50 € Restaurant Cuisine: Argentine Thème: Quartier: Châtelet - Les Halles - Beaubourg...

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28 juin 2006

Tubes de concombre farcis aux sardines (chaud)

J'ai découvert que l'on pouvait manger les concombres chauds.... je ne savais pas...alors essayons.... Coupez un concombre en plusieus morceaux d'envion 4 cm de longueur et évidez les pépins pour former vos tubes Mettez de l'eau salée à bouillir et quand...

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27 juin 2006

Des petits riens

Hier???? R i e n si......ça.... Après trop plein du week end....mise au vert....et repos de la guerrière... ....... Petite astuce pour égayer une nappe vieillissante Ne jettez pas vos fleurs, gardez les pétales et laissez les sécher.... Saupoudrez ensuite...

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13 mai 2006

Provolone au grill coup de fil:-)

J'aime le Provolone au barbecue....fondant sur les braises... c'est comme cela qu'on le mange chez moi (à l'apéritif ) Là, pas de BBQ, alors essai sous le grill....pas très concluant...mais tout aussi bon!!! Rappel Provolone....3 étoiles! L'appellation...

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7 novembre 2007

Peter Cincotti

Peter Cincotti ...petit coup de coeur de ces derniers mois Je n'avais pas encore eu le temps de vous le présenter....moi j'adore.... Just like philadelphia Freedom means a lot to me In between the place i've been And where i'm going I can see america...

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4 décembre 2006

Terrine paradoxale aux trois fromages

...et pour la suite de mes essais des "éventuels pour Noël" à faire la veille j'ai essayé ça! (pardon Sylvie) Terrine aux trois fromages Rigolo,No? Suis fière mon pavé ressemble assez à la photo! J'ai déchiré la page du magazine pour la photo et je ne...

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5 juillet 2006

Champignons farcis /vinaigrette à l'orange

Hier il faisait si chaud.... seule solution se rabattre sur les salades ou les fruits.. J'ai combiné les deux :-)) Des gros chamignons(très gros) dont j'ai enlevé les pieds, farcis d'une petite salade choux/carottes râpées, petite sauce à la mayonnaise...

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4 mai 2006

MARRANT

Un visiteur inconnu des Amériques est venu visiter mon blog.... Visiblement il a demandé une traduction authomatique.... Voilà ce que ça donne !! Un charabiat!!! LA MARCHIONESS WITH THE CHOCOLATE (Marquise au chocolat!!!) :-))))) si ne vous comprenez...

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7 mai 2006

Spaghetti au pesto d'avocat

Des pâtes à l'avocat, ça vous va???? Pour commencer faites cuire vos pâtes... pour savoir si elles sont cuites à point..prenez- en une et jettez la sans ménagement contre le carrelage si la pâte reste collée...c'est ok! Adoptez cette méthode pour toutes...

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8 août 2006

Un train peut en cacher un autre

Non, pas grève ... (photo prise près de chez moi le week end dernier) JUSTE UN TRAIN qui passe côté cuisine,.... alors vite vite, je saute dedans, évidemment Juste le temps de préparer mon balluchon, de vous écrire un mot pour souhaiter de bonnes vacances...

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8 juin 2006

La Suède sans contrôle

Le saviez vous??? Hier j'ai eu un petit cadeau sympa :-))) Des gâteaux suédois ....DUBBLA CHOKLAFLARN.... Dans une boîte qui ne payait pas de mine, mais alors pas du tout... Style boîte à chaussures sans couvercle juste enveloppée de célophane... "Tu...

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14 juin 2006

Gratin de fruits au caramel

Là,sans vouloir, je me suis surpassée....NO? vous ne trouvez pas?? Regardez!!!! Pas mal no??? ça en jette ! avec rien j'ai fait ce petit gratin de fruits....au fils de caramel (remarque de mon fils : "Man, on dirait un dessert de restaurant!" J'étais...

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29 juin 2007

Abricots Tagada sans risques

...vous ne prenez aucun risque si vous préparez ma dernière petite invention :-))) (invention? en tous cas je crois l'avoir inventé, pas vu ailleurs mais sait on jamais...) Abricots caramélisés à la fraise Tagada Aucun risque, ça plaira à tout le mode!...

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13 février 2007

APERITIF IN-Di-GESTE, Di IN-Di-GNEE!

http://aperitifdinatoir.canalblog.com Alors voilà un blog que je vous invite à visiter malheureusement pas pour de bonnes raisons Cette personne a copié collé la totalité des recettes qui se trouvent sur son blog, photos comprises sans même se donner...

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1 avril 2006

New York Central Post Office

Saviez vous que..... La devise (officieuse) de la poste américaine est.... "Neither snow nor rain nor heat nor gloom of nights stays these couriers from the swift completion of their appointed rounds" ( Ni la neige ni la pluie, ni la chaleur ni l'ombre...

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26 avril 2006

Caramels au chocolat Caramba!

et voili mon dernier exploit....:-) Caramba! Viva el chocolate!! ................................................................................ Pour accomplir cet exploit il vous faut.... Ingrédients 100 g de sucre ,50 g de miel ,75 g de beurre ,50...

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8 mai 2006

Stop à faire...affaire saumon à suivre

je vous propose une petite composition saumon avocat que j'ai concoctée hier et que j'ai trouvé extra ! (il me restait des avocats alors...) Ingrédients Je vous donne les proportions pour 1pers/2pers..environ 1 feuille de filo, 1 avocat, 3 c à soupe de...

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3 mai 2006

Mousse d'aubergines aux coulis de poivrons

Vu dans un magasine chez le médecin....une recette d'aubergines que j'ai plus ou moins retenue...pas osé arracher la page, donc pour la faire j'ai un peu improvisé.... Résultat, je suis ravie et j'espère que cette petite recette va vous ravir aussi! Ce...

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31 janvier 2006

Gâteau aux noisettes de ma Grand mère

Le fameux gâteau....merveilleux... Recette gardée dans ma famille depuis des générations....jusqu'à aujourd'hui :-) Il vous faut 250 gr poudre de noisettes (2 sachets) 5 oeufs, 200 gr de sucre Façon de Faire Battez longtemps oeufs et sucre avec le batteur...

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