VelouTHés aux fruits
Dimanche ensoleillé!!!
Profitons de cette brèche lumineuse pour préparer...
Des Velouthés rafraichissants et colorés
Prenez les fruits de votre choix....
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Pour mes velouthés j'ai choisi Pêche/Poire/Framboise
(mais rien ne vous empêche de faire d'autres combinaisons)
Il vous faut
1/2 l d'eau minérale, 5 sachets de thé (style exotique Lipton Vanille ou Fruits rouges ou Caraîbes)
1 sachet (ou deux selon goût) de sucre vanillé...
ou pas de sucre du tout pour ceux qui ont besoin de faire attention
Quelques gouttes de citron.
Façon de faire
Préparez le thé avec l'eau minérale et ajoutez le sucre vanillé, remuez et laissez refroidir, mettez au figo.
Pelez les fruits, coupez en morceaux et mixez (une sorte de fruit à la fois) avec le thé et qqs gouttes de citron pour obtenir un velouté un peu épais.
Versez dans les verres.
Ajoutez des framboises (ou des morceaux de fruits) et décorez avec du citron.
Remettez au frigo!
j'ai utilisé mes verres "TAPAS" ramenés de la Côte Basque :-)))
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Et voilà un petit encas doux et rafraichissant à prendre à toute heure!!
BON DIMANCHE ENSOLEILLEE !!