Muffins succulents...

et pour Pâques...

j'ai fait des Muffins....que je vous recommande, succulents!

Ingrédients:

pour 8 Muffins env (doublez si besoin)

125 gr de poudre de noisettes

15 gr farine

2oeufs

80 gr sucre

chocolat ou nutella ou autre farce de votre choix.

Préparation

Battre les oeufs avec le sucre au fouet éléctrique

Ajoutez la poudre de noisettes et la farine

et c'est tout!

remplissez à moitié vos moules avec la préparation

mettez un petit morceau de chocolat (ou du Nut) à mi parcours

Complétez...

Beurrez le fond de vos moulez et mettez du sucre roux au fond

pour faire "caramélisé" à l'arrivée..

Enfournez 1/2 heure env. à 180°

Démoulez à froid!

Autre Suggestion

Vous pouvez varier en remplaçant la poudre de noisettes par de la poudre d'amandes

(supprimer alors la farine et ajoutez 20 gr de beurre fondu dans la pâte)

farcissez avec des poires!

J'ai essayé, c'est fin et délicieux aussi

Muffin aux amandes sauvé de justesse!