Articles populaires – GOURMANDIANE

22 mai 2006

Speculoos Boy cake

Gâteau proposé par Speculoos Boy (guest de mon imaginaire dessin trouvé sur un blog ami et recoiffé pour la circonstance) Tous les deux on a inventé ceci.... Les fraises c'est juste pour décorer :-))) Alors voilà comment on s'y est pris.... 350 gr de...

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25 mai 2006

Petit concours sympa !

Petit concours! A vos plumes colorées, enjouées et originales!! Le Thème? Que feriez vous si vous gagnez 100 millions d'Euros au Loto???? Maximun 500 mots.Toutes langues confondues. Petit Concours lancé par mon ami Beat -qui habite les USA-et qui serait...

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26 mai 2006

Gâteau gourmand de Diane aux muffins glacés

Ma petite dernière concoctation....tout droit sortie de mon imagination.... Assez plannant....je vous la recommande ....froidement... Pour le gâteau 300 gr raisins de smyrne (ou corinthe), 2 pommes, 1 verre de rhum 60 gr de sucre, 60 gr de beurre,60 gr...

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31 mai 2006

Tête de Moine

Le Moine en difficulté... ET.... à manger sans difficulté... cette merveille de fromage qui nous vient du fond des temps, tout doucement depuis la Suisse La minute culturelle...il en faut de temps en temps :-)) TÊTE DE MOINE est une dénomination connue...

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17 juin 2006

Douceur, couleur fraîcheur

Une idée comme ça.... Je ne sais pas ce qu'elle vaut mais les couleurs sont jolies, c'est le week end et il y a soleil, les argentins ont été somptueux en foot... Alors bonne humeur dans tous les "sens ":-))) Des glaçons au jus de fruits ou à la purée...

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19 juin 2006

Epatantes les copines

Le saviez vous???? mes copines blogueuses sont épatantes... Voici qqs unes de leurs recettes non moins épatantes !!! ((iste non exhaustive, celles que je n'ai pas pu intégrer encore suivront très bientôt) Je vous recommande vivement (click sur les titres...

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20 juin 2006

Du foie de veau pour changer

et pour changer un peu.... pourquoi pas du foie? On aime où on aime pas....parait que c'est plein de bonnes choses pour la santé Alors moi le foie j'y crois.... Je l'ai préparé comme ça ( recette plus ou moins mémorisée, vite vue dans une revue, sais...

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21 juin 2006

DésordreCrumbleSaumonFootoeufété...

Aujourd'hui plein de choses :-)))) Dans le désordre et entre autres...poireaux, saumon, fête de la musique, premier jour de l'été, match Argentine/Pays Bas, essai culino nucléaire à l'oeuf ..... Par quoi je commence?? Le crumble au saumon poireaux.......

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23 juin 2006

Crème brûlée à la tomate

Certaine que vous aimerez ce petit dessert sympa ;-) Il vous faut... 2 tomates, 1 c à café de concentré de tomates, 1 sachet de sucre vanillé, huile d'olive 2 jaunes+15 gr de sucre roux, 50 cl crème liquide, 50 cl lait, vanille. Sucre roux et tomates...

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24 juin 2006

Guacamole sans reproches

Les mexicains sont des gens charmants.... je n'ai absolument rien contre eux....aucun reproche à leur faire... à part que ce soir je veux les voir disparaitre!!! Assis les mexicains,couchés!.....fuera...poussez vous!! ET pour montrer que je suis très...

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29 juin 2006

Fondue au fruits

Une petite fondue??? Allez, sans façons... du vite fait pour utiliser vos restes de fruits et vos restes de petits gâteaux Coupez les fruits en cubes et disposez les sur un plateau ou un grand plat ainsi que les gâteaux et des pics à brochettes Pour les...

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7 septembre 2006

Moules au Noilly Prat

une soudaine envie de moules....? OK! suis allée vous en chercher....non sans mal... en suite....idée... Moules au Noilly Prat Voilà comment j'ai fait... Ingrédients et façon de faire Des moules, des échalottes, de l'ail,du Noilly Prat,crème fraiche (2c...

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12 septembre 2006

Beetrootcake de Reinefeuille

Bonne nouvelle!! je l'ai fait! Le famoso...et il est fameux! Beetrootcake de Reinefeuille (gâteau à la betterave/torta de remolacha) (la rose c'est pour Reinefeuille que je remercie pour cette superbe recette) Allez je copiecolle ses explications, je...

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12 octobre 2006

Empanadas à la Goyave coolante

Goyave, vous connaissez? Voilà un de mes fruits préférés:-)) Fruit du goyavier, cultivé pour ses baies sucrées, la goyave est cultivée depuis plus de 2000 ans. Il existe de nombreuses variétés avec peu ou beaucoup de graines, chair blanche, rose ou rouge....

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27 février 2007

Buenos Aires suite

BUENOS AIRES (click si vous avez 5 min) si vous en avez 32 des minutes et 52 secondes.... je vous propose un petit tour comme si y vous étiez Vous y verrez entre autres... La Casa Rosada la maison présidentielle La Place de Mai (vous savez les folles...

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1 mai 2006

Gâteau Gallois de Patagonie (Torta Galesa)

CHUBUT vous connaissez???? (pronnoncez '"choubout") Evidemment peu connaissent cette Province argentine (voir au sud en orangé) Je vous y emmène sous prétexte de gâteau gallois (gaélique?) Le gâteau noir ou gâteau gallois fut amené par une colonie galloise...

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1 août 2006

Crème brûlée à la lavande/meringues abricot

Et voici un de mes desserts préférés.... que je râte toujours inexora-lamentablement et là grâce à Martine (que j'embrasse au passage) j'ai enfin réussi!!! J'y ai ajouté mon petit brin de fantaisie.... Partons à la recherche de cette merveille....sais...

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30 avril 2006

Vive le vin!

Saviez vous que.... Le vin est bon pour la santé... La preuve...ce document certifié conforme archi sérieux...:-) encore.... Prévisons/Production L'incontournable petit tour chez moi dans la région des vignobles Souvenez vous....avec.... Mo dé ra tion!...

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4 août 2006

Steak de la mer

Pour Taty c'était la tarte de la mer, pour Sylvie du crabe, Anaik la ventrèche de thon Matou est partie buller, Coco est partie à la mer.... Brigitte a parlé de pêche au gros... Alors TILT! rappel souvenirs de pêche en Argentine et Uruguay au petit et...

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5 août 2006

Calories? Vous avez dit Calories?

Il refait froid....en tout cas beaucoup plus frais 11° hier matin sur ma petite terrasse, inacceptable pour un mois d'août!!! Je me suis Di.....besoin urgent de ca-lo-ries!!!! Alors allons y carrément...je ne suis pas de celles qui font les choses à moitié...

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2 mai 2006

Vermicelles aux crevettes Hier j'étais partie

Vermicelles aux crevettes Hier j'étais partie pour faire des Tagliatelles quand dans le fond du placard j'ai trouvé ceci... Des vermicelles de riz que j'avais achetés en me disant qu'un jour j'essaiera quelque chose avec.... Alors, allons y....et voici...

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22 août 2006

Retour en douceurS

Je suis très très distraite de nature....aucun sens de l orientation alors pour rentrer à la maison, concentration maximum ET suivre les panneaux indicateurs suisses.... mas claro agua comme on dit chez moi...plus clair, de l'eau...:-) Voilà, j'ai tout...

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24 août 2006

Croustillants au Toblerone

Merci Monsieur... Vraiment....un grand merci.... d'avoir créee cette savoureuse géométrie qui sait si bien arrondir les angles en douceur.... Cette page vous est dédiée, cher Monsieur Jean TOBLER ainsi qu'à tous mes amis suisses ;-) et à tous les fans...

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25 août 2006

Giga courgette farcie

Dernier petit tour en Suisse... (avant prochaine étape à...je ne sais pas encore, cela dépend des trains qui passent) Le Marché de Neuchâtel Les Suisses seraient-ils frappés de Gigantisme???? (il n'y a pas que la gigabarre de Toblerone à 4kg1/2) Mais...

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29 août 2006

Empâtée de sardines

Allez... un peu de couleur dans cette ambiance gris anthracite que nous subissons... Exposardines empâtées de couleur ok...pas terrible... La vie est comme une boîte de sardines , nous cherchons tous la clé . Il vous faut De la bonne humeur, quelques...

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