Articles populaires – GOURMANDIANE

21 octobre 2006

Cêpes simplement

Je reviens sur mon blog, je lis vos gentils messages :-)))) toute contente:-)))) et de quoi m'aperçois je???? Me suis trompée de nom de champignon!!!!! Maria Santisima!!! THE bourde!!!! HELP!!!! Je vous présente mes plus plates excuses, j'ai complètement...

Posté par adi_stance à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 octobre 2006

Tarte 10 ème symphonie (inachevée)

Comme Beethoven....(je m'excuse de la comparaison) j'ai fait dans l'inachevée.... Tarte 10 ème symphonie aux deux chocolats (que contrairement à moi vous pouvez achever) Pour la pâte il vous faut (tarte grand format 8-10 pers) je précise que cette pâte...

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6 septembre 2006

Biscuit amandes noix

et quand le gâteau est arrivé.... abordage immédiat!!! ....... et vite vite avant que Loulou ne le dévore... voici la recette:-) Biscuit amandes noix (recouvert confiture de lait et chocolat) Ingrédients 120 gr de beurre,120 gr de farine,120 gr de poudre...

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1 juin 2006

Envelopée au saumon champinards

Je ne savais pas trop comment appeller mon plat Alors va pour Envelopée aux champinards...:-)) Alors il vous faut échalottes, champignons, épinards,sel, poivre que vous faites revenir dans l'ordre .........................................................................................

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13 décembre 2006

Pizzas réalité

Ce matin je me suis demandée ce que j'avais envie de demander au Père Noël dans le style un peu bizarre ça va être difficile impossible allez va pour un gros plaisir ..total rêver.... Je me suis demandée si le Père Noêl d'un coup de traîneau pourrait...

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27 novembre 2006

Canard détourné

Au petit matin du lundi tomber sur ça... pas terrible.... Alors vite....on le fait griller côté peau et on jette le gras.... c'est déjà beaucoup plus sympa... Ensuite....plusieurs versions possibles.... Réflexion....hummmmm Là une pensée pour les dindes...

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30 août 2006

Paquets poireaux/jambon au confit de safran

Et voilà....le soleil revient... joli cadeau de la nature... Alors moi aussi cadeau pour vous... Paquets poireau/jambon au confit de safran Ingrédients des petits poireaux, du jambon cru, du fromage cantal huile d'olive, moutarde, confit de safran* (ou...

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10 septembre 2006

En route pour le Paradis

Questionnaire de Missval Voici un petit questionnaire que m'a gentiment transmis CoCo Quelles sont les cinq choses que vous mangeriez avant de mourir! C'est gai, merci les filles!!! ............... Alors voilà mes souhaits.... En Premier Les Noix de Saint...

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31 juillet 2006

FRENCH ARGENTINIAN CHIPA :-)

Cela faisait longtemps... que je vous enmenais pas chez moi.... Alors aujourd'hui, si vous le voulez bien ,je vous emmène dans le Nord en débordant un peu sur le Paraguay (zone verte) Parce que c'est du Paraguay que sont originaires les CHIPA que je vous...

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7 novembre 2006

MERCI!!!

MERCI, MERCI,MERCI un grand merci à tous et à toutes du fond du coeur, je suis très touchée c'est ultra réconfortant de vous lire et de vous savoir là.... Pas encore tout à fait remise de ma bronchite.... ma petite cuisine reste encore fermée... Encore...

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2 novembre 2006

Trick or Treat

T rick or Tr eat!!! (une friandise ou je vous jette le mauvais sort) Voilà ce que disent les petits américains quand ils viennent sonner à la porte le soir d'Halloween... Alors tout le monde se tient prêt à les recevoir Dans mon village aussi les enfants...

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17 octobre 2006

Patate en douceur

Joli no???????????????????? Joli-e, et douce ma patate... Pour faire cette joli-e galette toute douce.... il vous faut juste... une patate bien douce, du beurre , du poivre et du gros sel... Coupez votre patate douce en fine lamelles que vous intercalerez...

Posté par adi_stance à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 octobre 2006

Filets de poulet au caramel balsamique

Hier journée à la ferme près de chez moi semaine du goût, dégustations en tous genres, produits direct producteur très sympa !! (malheuresuement je n'ai pas pris mon appareil photo, je n'étais pas au courant pour la journée dégustation,suis passée par...

Posté par adi_stance à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2006

Saint Jacques curry Coco pomme verte

Finie panne de secteur wanadoooorangefrancetelecom Port ouvert plus sécurisé navigation autorisée ça se fête , on part à la pêche! pour fêter je vous propose.... Coquilles Saint Jacques au curry et pomme verte!!! Très facile et dé li cieux....seul inconvénient,...

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7 octobre 2006

Auguri!! Oggi Tortelini!!

Vous avez vu???? J'ai fait un titre en italien.... juste pour vous impressionner :-)))) Je voulais faire un jeu de mots entre Agur et auguri!!!Pas sûr que ce soit saisissable.... quoiqu'il en soit....ça ne nous empêchera pas de goûter à ma petite recette.......

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29 juillet 2006

Mozzananas

Hier soir retour timide en cuisine.... il fait moins chaud...alors plus d'excuses... idée rapide? OK, c'est parti... J'ai fait ceci Sous l'oeil attentif de Jéremy , mon autruche-héron capverdienne...compagne de chaque instant... (Jéremy est une femelle...

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20 septembre 2006

Sraboulettes pignons/cumin

Je cherche mon mot.... TROUVé!!!!! Pas trop de points...mais pas grave... l'essentiel est ailleurs que dans le score.... Alors pour les SCRABOULETTES (env 20 Scr) Il vous faut 400 de viande d'agneau hâchée* 50 gr de chapelure , 1 jaune d'oeuf,1c à soupe...

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17 septembre 2006

Les ratés de la semaine

Cette semaine s'est soldée par une suite de râtés culinaires que j'ose à peine avouer... profil bas.... de l'archi nul tout le long.... pour faire bien, il faut du temps, et j'en ai cruellement manqué alors publier, ne pas publier? Là est la question.......

Posté par adi_stance à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 septembre 2006

Vous allez fondre...

Vous allez fondre pour elle... Elle allie la douceur d'un bonbon, à la vigueur de l'eau de vie de mirabelle... Force et douceur...tout ce qui me plait... Elle? Elle, pour spécialité....Lorraine En fait ce sont de somptueux Chardons à la liqueur.... envoyés...

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12 avril 2006

Fondant Poires Chocolat

du chocolat afin que les plus méchantes compagnies vous paraissent bonnes" "Prenez Ingrédients: 2 poires 200gr Chocolat noir,150gr sucre glace,50gr de beurre,4 oeufs,100 gr crème fraîche liquide 30gr farine, 1 c à soupe de cacao en poudre Pour me moule:...

Posté par adi_stance à 04:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2006

Café romantico

Une façon romantique et amusante de servir le café.... .. J'ai fait un fondant au chocolat tout simple et utilisé les tasses comme moule.... Pour 6 tasses il vous faut : (cela dépend de la taille des tasses) 120gr de chocolat à 70%, 3 oeufs, 60 gr de...

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5 septembre 2006

Boeuf tanguignon

...et pour la suite de mon repas.... ça mijote .... Boeuf Tanguignon Il s'agit tout simplement du bon vieux boeuf bourguignon,mais cuit (longtemps) dans du vin argentin.... un plat familial que tout le monde apprécie et que je fais depuis la nuit des...

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8 septembre 2006

Hors Moule(s)

Et pour mes moules qui ont été loin de faire l'unanimité Puissent-elles à vos papilles ne pas avoir le goût de réchauffé ! Voici quelques vers, pour me faire pardonner! ......... La moule hurlaitdans la sauce marinièreau fond de la gamelleque secouait...

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4 septembre 2006

Gâteau aux artichauts

Pour mon repas anniversaire... j'ai fait un melting pot de recettes, d'idées trouvées ici et là, fait des arrangements à ma façon et selon mon inspiration du moment... (il faut dire que je manquais de temps étant débordée en ce moment...) suis restée...

Posté par adi_stance à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 septembre 2006

Scampis curry coco

Au menu du jour... je vous recommande ...vivement (très) ce petit plat rapide et sympa Scampis curry coco que j'ai mangé chez mes amis belges Pour le faire j'ai eu la chance de trouver des scampis crus au marché Ingrédients Scampis (ça parait évident...mais...

Posté par adi_stance à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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