GOURMANDIANE

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29 janvier 2006

Evidence

Conseil: Pas de bonne cuisine sans un bon produit de base! Pas la peine de vous époumonner, si vos produits de base ne sont pas de bonne qualité, vos plats ne seront jamais réussis!

Posté par adi_stance à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2006

Tartines poire/roquefort

Ingrédients: 1 belle poire 100 g roquefort (ou bleu) crème fraîche,beurre Pain de campagne Préparation: Pelez la poire, détaillez la en quartiers que vous faites revenir dans une poêle anti adhésive avec un soupçon de beurre. Emiettez le Roquefort, grillez...

Posté par adi_stance à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2006

Sympa....

Posté par adi_stance à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2006

Di-MANCHE

DIMANCHE,JOUR DU SPORT...............EXEMPLE A SUIVRE....

Posté par adi_stance à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 janvier 2006

Purée de persil

Posté par adi_stance à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 janvier 2006

Ma confiture banane/noix

Ingrédients 2 bananes 2 grosses oranges pressées 1 demi citron pressé sucre, le tiers du poids des bananes pelées. 1 sachet de sucre vanillé (de Madagascar plus goûteux). Préparation Pelez les bananes, pesez les. Ecrasez une banane et coupez la deuxième...

Posté par adi_stance à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 janvier 2006

Purée de persil

CLIQUEZ SUR LA RECETTE POUR L'AGRANDIR !!!!

Posté par adi_stance à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 janvier 2006

Salade Chou blanc/Roquefort/Pommes/Noix de pécan

Ingrédients: 1 chou que vous couperez en fines lamelles 1 gousse d'ail, 1 échalotte, miettes de roquefort, 1 pomme verte, noix de pécan ou autres noix. Pour la Sauce: Huile de Noix, Vinaigre, 1 pastille de crème de roquefort ,1c à soupe de crème fraîche....

Posté par adi_stance à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 janvier 2006

Sauce à la betterave

Ingrédients: 1 c à soupe de mayonnaise 2 c à soupe de fromage blanc à 20% 1/2 bettrave cuite coupée en dés (achetée fraîche, pas en paquet) Sel, poivre. Préparation: Mixez les différents ingrédients. Rectifiez l'asaisonnement si nécéssaire. Suggestion:...

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26 janvier 2006

Veau Marengo

Un classique que je fais très souvent Ingrédients: 1 kg d'épaule en morceaux 1 os pour donner meilleur goût. - 50 g de beurre - 3 échalotes - 1 petite carotte - 1 cuillère à soupe bombée de farine - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 25 cl de...

Posté par adi_stance à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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