GOURMANDIANE

20 janvier 2007

Coquilles Epatantes(en panne:-)

Suite à blogopanne.... je reposte mon post d'hier pour tous ceux qui n'ont pas eu la possibilité de voir mes épatantes coquilles;-) Cher Tous..... Epater Patrick Voilà mon objectif.....impossible mission??? Faut dire que Patrick , du haut de son phare,...

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18 janvier 2007

Empanadas de atun

Comme à chaque fois que je suis malade la nostalgie me prend... et comme E.T. je veux maison...MAISON!!! (sans compter qu'après 48 heures de jêêêûûne....) alors hier soir pour remettre santé, tendresses , nostalgies et appétits à l'heure.... rien de mieux...

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17 janvier 2007

Out of Service

...... Explication en images VU???? La Gastro (la vraie!!) a sévi...on est 3 dans la famille a l'avoir attrappée Terrassant... je calcule avoir perdu 25% de moi même...et me retrouve reduite à ma plus simple expression... Je reviens demain...si je suis...

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15 janvier 2007

Tartextra noisettes chocolat

J'ai trouvé chez un marchand d épices en gros... ... et pas un gros marchand d'épices... :-))))) entre autres ..des noisettes et des pistaches dans des sacs de 250g à 1kg!!! ( quand vous voulez d'ailleurs..si le coeur vous en dit, suffit de me le dire...

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14 janvier 2007

Velouté artichauts/potiron Coquilles saint Jacques

Coquilles saint JacquesVelouté artichauts/potiron Ma petite recette du jour va sans bla bla d'introduction..... PAF Di-rect REGARDEZ!!! mon idée vient un peu d'un magazine, un peu de Picard et le reste de moi :-))) Comme ça ne se voit pas je vous dis...

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14 janvier 2007

Poulet Glacé Reinefeuille

Dans la série j'essaye vos recettes.... Voici voili ,pour le plaisir de tous et le mien en particulier :-))) Le Poulet Glacé de Reinefeuille (un brin revu et corrigé selon contenu du placard et du frigo) Je précise tout de suite que j'ai ADORé cette recette,je...

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12 janvier 2007

Soupe au jambon

Pour changer des soupes de légumes aujourd'hui , pourquoi pas...je vous propose une... Soupe au Jambon (chips au sarazin) Ingrédients (pour 2 pers) 1 belle tranche de bon jambon blanc sans phosphates d'1 cm d'épaisseur 2 grosses échalottes, 150g de lait...

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11 janvier 2007

Canard laqué Micky

Je suis extrêmement en retard sur la préparation et la présentation de vos recettes La liste des "à essayer absolument" s'allonge chaque jour... Aujourd'hui je vous présente un essai succulent fait avant Noel Filets de Canard Laqué de Micky Alors voilà...

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9 janvier 2007

MiZ'enbouch 4 saisons aux poivrons

Paris 15°!! Janvier!! Si ,si, je vous assure...Janvier.... soupe? pot au feu? raclette?.... Non pas vraiment.... et une petite mise en bouche adaptée "quatre saisons" à déguster en écoutant Vivaldi? ..................... Pour faire ma Petite mise en bouche...

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8 janvier 2007

J'ai osé :-)

Aujourd'hui... pas envie de poster une recette... relâche...comme au théâtre... Alors je pourrais vous raconter????... humm...que justement ces jours ci, j'ai été au théâtre voir Candide du bonheur à l'état pur (mais ça mérite largement un post à soi...

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