GOURMANDIANE

on rigole dans la cuisine!!!!!!!Venez vous amuser dans ma cuisine franco Argentine :-))! Welcome to Di's Happy Food!découvrez aussi ma collection de bannières www.thebanneroad.com

mardi 04 avril

Fondant cacao lightissimo !

La petite rubrique light..... après l'hiver nous sommes tous un peu Di-latés Alors voici quelques idées pour réduire les calories en augmentant le sourire:-)) __________________________________________________ _________________________________________________________ J'ai réussi un Fondant au Cacao super light que vous pourrez manger à volonté....ou presque....:-) à l'arrivée, voilà ce que ça donne...pas mal non?? Ingrédients (3 pers...doublez les proportions si besoin) ... [Lire la suite]
Posté par adi_stance à 14:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

mardi 04 avril

Fondant cacao lightissimo !

L'incontournable petite rubrique light..... après l'hiver nous sommes tous un peu Di-latés Alors voici quelques idées pour réduire les calories en augmentant le sourire:-)) __________________________________________________ _________________________________________________________ J'ai réussi un Fondant au Cacao super light que vous pourrez manger à volonté....ou presque....:-) à l'arrivée, voilà ce que ça donne...pas mal non?? Ingrédients (3 pers...doublez les proportions si... [Lire la suite]
Posté par adi_stance à 18:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
mercredi 05 avril

Fondant cacao lightissimo !

L'incontournable petite rubrique light..... après l'hiver nous sommes tous un peu Di-latés Alors voici quelques idées pour réduire les calories en augmentant le sourire:-)) __________________________________________________ _________________________________________________________ J'ai réussi un Fondant au Cacao super light que vous pourrez manger à volonté....ou presque....:-) à l'arrivée, voilà ce que ça donne...pas mal non?? Ingrédients (3 pers...doublez les proportions si... [Lire la suite]
Posté par adi_stance à 04:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
mercredi 05 avril

Saumon Oseille léger léger :-)))

Se faire lègèrement plaisir, très légèrement :-)) ..... Ingrédients 2 darnes de saumon avec la peau, quelques crevettes Gros sel un bouquet d'oseille,1 feuille de pâte filo, crème fleurette légère à 5% (puisque nous somme condamnés au light pour 15 jours:-///) poivre, citron, aneth Préparation pour l'oseille en petite aumonière Faites fondre l'oseille dans une petite casserole avec un tout petit peu de beurre allégé (j'en ai trouvé de la fraîche mais "l'Oseille... [Lire la suite]
Posté par adi_stance à 17:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
mercredi 05 avril

Saumon Oseille léger léger :-)))

Se faire lègèrement plaisir, très légèrement :-)) "Quand les gros poissons se battent, les crevettes doivent se tenir tranquilles" (Prov.Créole) ..... Ingrédients 2 darnes de saumon avec la peau, quelques crevettes Gros sel un bouquet d'oseille,1 feuille de pâte filo, crème fleurette légère à 5% (puisque nous somme condamnés au light pour 15 jours:-///) poivre, citron, aneth Préparation pour l'oseille en petite aumonière Faites fondre l'oseille dans une petite casserole avec... [Lire la suite]
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jeudi 06 avril

Saumon Oseille léger léger :-)))

Se faire lègèrement plaisir, très légèrement :-)) "Quand les gros poissons se battent, les crevettes doivent se tenir tranquilles" (Prov.Créole) ..... Ingrédients 2 darnes de saumon avec la peau, quelques crevettes Gros sel un bouquet d'oseille,1 feuille de pâte filo, crème fleurette légère à 5% (puisque nous somme condamnés au light pour 15 jours:-///) poivre, citron, aneth Préparation pour l'oseille en petite aumonière Faites fondre l'oseille dans une petite casserole avec... [Lire la suite]
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jeudi 06 avril

Vite vite truite!

Aujourd'hui pas eu de temps de préparer.... alors vite vite un déjeuner sympa sur le pouce toujours en option light Truite fumée pain de seigle carré gervais à 0% ciboulette,citron et une belle salade composée.... Le délicieux tour est joué en 5 min chrono!
Posté par adi_stance à 14:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
vendredi 07 avril

Mousse au concombre et à la menthe

Il vous faut (pour 2 pers) 1 concombre, 1 yaourt à la grecque, 6 feuilles menthe fraîche 1/2 gousse d'ail, sel, poivre, 1 pincée de cumin 1 avocat pour la déco Préparation Pelez et râpez le concombre dans un bol, salez et laissez dégorger 20 min au frais Au bout de ce temps essorez dans un petite passeoire et ensuite avec les mains j'ai réservé le jus pour faire du granité pour la déco=jus de concombre+eau gazeuse Dans le mixeur versez le concombre essoré, l'ail ,les feuilles de menthe, le yahourt grec le... [Lire la suite]
Posté par adi_stance à 06:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
samedi 08 avril

Bavette échalottes

On reste toujours light....mais costaud!!! Protéines, Vitamines, Sourire :-))) Ingrédients Un dos, tres, bavettes...(combien vous êtes?) et par bavette compter 1 gousse d'ail écrasée, 2 échalottes hâchées, 3 c à soupe vinaigre , 2 c à s huile, thym, sel, poivre Préparation Préparez une marinade...mélangez dans un bol ou une assiette tous les éléments sauf la viande... Couvrez d'un film plastique et laissez reposer au moins une heure... Au moment de manger... Plonger la viande dans cette préparation... [Lire la suite]
Posté par adi_stance à 07:53 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
samedi 29 avril

Asperges sauce sambayon aux carottes

OOOps....non, ça ce n'est pas moi qui l'ai fait :-)) ...... Moi c'est ça! Ingrédients 1 botte d'asperges 8 carottes nouvelles, 2 jaunes d'oeuf, 2 c à soupe d'eau,le jus d'un 1/2 citrop sel, poivre Préparation Faites cuire vos asperges et vos carottes dans de l'eau salée... Dans un petit bol battez les jaunes avec 2 c à soupe d'eau Faites ensuite cuire ce mélange au bain marie jusqu'a épaississement (env 10 min) en remuant tout le temps Hors du feu ajoutez le jus d'un demi citron, salez,... [Lire la suite]
Posté par adi_stance à 11:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]