GOURMANDIANE

on rigole dans la cuisine!!!!!!!Venez vous amuser dans ma cuisine franco Argentine :-))! Welcome to Di's Happy Food!découvrez aussi ma collection de bannières www.thebanneroad.com

mercredi 12 avril

Viva el mate! Vivement recommandé!

Mate ( LA boisson par excellence de mon pays d'origine...AR ;-))) Le mate est une boisson saine, énergétique et digestive originaire d´Amérique Latine. Elle tire son nom d´un arbuste que l´on trouve à l´état naturel au Paraguay, dans le Sud du Brésil et le Nord-Est de l´Argentine, l´Ilex Paraguariensis, dont les feuilles et les tiges desséchées, puis légèrement torréfiées avant d´être brisées, constituent la ´yerba mate´ prête à infuser. C'est au XVIème siècle que sont apparues les premières cultures de Maté, sous... [Lire la suite]
Posté par adi_stance à 18:44 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

jeudi 20 avril

Punchy art- breakfast...

Bonjour, Good Morning, Buenos dias, Buongiorno!!! "Seuls les idiots sont brillants au petit déjeuner."(Oscar Wilde) Petit déjeuner punchy coloré...pour faire le plein d'energies! Ingrédients 1/2 banane, 4 fraises bien mûres, 1 kiwi Lait au soja douceur(env 120g par verre) une pincée de vanille en poudre (pas indispensable) Préparation Mixez, banane et fraises avec le lait au soja bien frais Mettez un petit peu de sucre dans une assiette, mouillez le rebord des verres et retournez les dans... [Lire la suite]
Posté par adi_stance à 07:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
lundi 15 mai

Limoncello enfin!

Le limoncello est une savoureuse liqueur faite d'écorces de citron de Sorrento (Sud Italie), macerées dans un mélange d'alcool, eau et sucre. Il se déguste glacé, en fin de repas. J'avais gouté au limoncello chez des amis Italiens pour les fêtes de fin d'année et je cherchais la recette. Enfin trouvée!!!! chez Michele que je salue chaleureusement au passage:-)) J'ai fait quelques modifications par rapport à sa recette... Façon de faire Prendre 3 citrons non traités et prélevez le zeste avec un couteau économe... [Lire la suite]
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samedi 17 juin

Douceur, couleur fraîcheur

Une idée comme ça.... Je ne sais pas ce qu'elle vaut mais les couleurs sont jolies, c'est le week end et il y a soleil, les argentins ont été somptueux en foot... Alors bonne humeur dans tous les "sens ":-))) Des glaçons au jus de fruits ou à la purée de fruits (sans sucre) que j'ai faits au fur et à mesure.... du jus d'orange,de citron, de la purée de mangue, de framboise, de kiwi....des restes de jus de fruits au sirop et oops dans bac à glaçons à glacer, ça peut servir.... Moi... [Lire la suite]
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samedi 08 juillet

Smoothie aux légumes

Les  Smoothies sont à la mode.... alors je me suis Di, tiens si j'essayais avec des légumes???? C'est sympa, frais, coloré, vite fait.... Vite fait???? Détrompez  vous!!! ce n'est pas vite fait du tout!!!! Le problème réside dans le juste équilibre des légumes...c'est comme dans la vie..trouver le juste équilibre... celui qui vous permette d'aller sereins... un zeste de douceur, un zeste d'energie, un zeste d'écoute, un zeste d'humour, de tolérance, d'énergie,  de gentillesse, voracité, originalité,calme,... [Lire la suite]
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dimanche 06 août

VelouTHés aux fruits

Dimanche ensoleillé!!! Profitons de cette brèche lumineuse pour préparer... Des Velouthés rafraichissants et colorés Prenez les fruits de votre choix.... ... [Lire la suite]
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lundi 07 août

Vin Ephémère à l'orange

Vin d'orange.... une recette de ma grand mère..... (se boit en liqueur, en pousse café) Vino de Naranja... et si je vous le présente la tête en bas...ce n'est pas juste pour faire joli... Ce verre est tout ce que j'ai pu récupérer de ma potion magique:-(( Après avoir servi ce verre (afin de faire goûter mon breuvage à tout le monde pour approbation...) la bouteille a glissé de mes mains et s'est fracassée lamentablement sur le sol !! KATASTROFEN!!! Toutes ces semaines de macération étalées sur la... [Lire la suite]
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jeudi 22 mars

Banana Daïquiri

Moi à contre sens???? mais voyons...je ne perds jamais le Sud! C'est le printemps...si, si...en tout cas dans ma tête alors ne me parlez pas des soupes aux légumes....je refuse!!! Pour nous réchauffer, pour l'ambiance et surtout parce que j'en avais une irrésistible envie.... Voici voili une petite potion magique qui pour sûr va vous secouer!!! ....à essayer...révolution soleil assurée Le Banana Daïquiri (non, je n'ai pas perdu l'esprit, en revanche je compte bien réveiller le vôtre) Il vous faut Pour... [Lire la suite]
Posté par adi_stance à 07:16 - - Commentaires [9] - Permalien [#]