dimanche 01 juillet
Invitation Argentina ruta musical
Chamamé, Tango, Zamba, Milonga,Cueca... :-)))
2 dates à noter
1- Samedi 7 juillet 2007
21H
Lieu: "La Milonga"
280 av Victor Hugo
Fontenay sous Bois (93)
possibilité de diner sur place aussi avant ou après spectacle en reservant
Participation libre mais souhaitée en faveur des artistes
renseignements: 01 45 39 97 80 et 01 48 73 14 59
2- Lundi 9 juillet 2007
21H
Lieu: Café de Paris
158 rue Oberkampf (11è)
PARIS
Diner sur place possible de 19H à 21H
Participation libre mais souhaitée en faveur des artistes
renseignements: 01 45 39 97 80
Voilà, venez nombreux!
........
Info historique: le 9 juillet (1810) c'est notre 14 juillet à nous.....le 4 juillet pour les américains...
que d'indépendances en juillet!
BON DIMANCHE!!!
Pour voir toutes les recettes du blog, click vache !
lundi 02 juillet
TagaDi Cake
En un, besoin de voir La vie en 
En deux,besoin d'utiliser les fraises Tagada qui me restaient
en trois...
TagaDi Cake
Mon Cake a un look sympa, un consistance moelleuse parfaite, quand au goût ....
il faut aimer les fraises Tagada et avoir envie de retrouver les saveurs d'enfance...
Pour faire mon TagaDi Cake...
Il vous faut
(j'ai fait complètement au pif et selon mes restes)
150 gr de fraises Tagada, 50 gr de beurre (j'ai mis peu de beurre exprès)
130 gr de farine, 1/2 sachet de levure ch, 3 oeufs entiers
100 gr de crème liquide à 20% (ou 100 gr de lait)
Façon de faire
Mettez les fraises tagada dans un bol (je les ai coupées en morceaux) avec le beurre
Mettez à fondre au four (180°), remuez de temps en temps
Vous obtiendrez ceci
Dans un autre bol,mélangez la farine et la levure,
faites un puits et cassez les oeufs au centre un par un,
mélangez vigoureusement avec le fouet à main et ajoutez le lait (ou la crème)
jusqu'à obtenir un pâte lisse, un peu comme une pâte à crêpes.
Ajoutez ensuite le mélange fraise tagada buerre à cette préparation
Versez ensuite la pâte obtenue dans un moule préalablement tapissé de papier sulfu
Au four un 40 aine de min, la pointe du couteau faisant foi :-)
et à la sortie...vous aurez ceci si tout va bien....
Ensuite vous saupoudrez si vous voulez...
puis vous mettez un reste des vraies fraises autour pour faire joli....
A la réflexion j'aurais dû mettre soit des fraises Tagada entières dans la pâte, soit des vraies fraises..c'aurait été plus riglolo...
Est ce que c'est BON?
J'en sais rien...c'est marrant et inattendu...essayez, et vous verrez....
vous verrez la vie en rose, et c'est déjà pas mal!
*
Je vous souhaite un agréable lundi!
je n'oublie pas les...
mardi 03 juillet
Soupe à la déprime poivron/feta
..là 14°.... !!!!
maxi à la mi journée 18°...
temps au mauvais fixe....alors je ne sais pas vous...
mais moi suis abonnée à la soupe...
aucune originalité, créativité fijée, degré d'originalité "zéro"...
depuis avant mon voyage en Espagne -où il a plu tout le temps aussi-
je n'ai pas enlevé mon petit manteau de pluie pour sortir....!!!!
Chacun sa déprime, moi la mienne est lumino-solaire...
C'est quand même parti pour soupe banale
Velouté aux poivrons feta
servie avec du pain de campagne frotté à l'ail, oublié de le mettre sur la photo...
Pour faire ma soupe à la déprime
il vous faut
3 gros oignons, trois beaux poivrons rouges, 20 gr de beurre, 1 cube bouillon de volaille
Façon de faire
Coupez oignons et poivrons en lanières et faites revenir dans le beurre pendant 5 min env
Couvrez les légumes d'eau (pas trop), ajoutez le cube de bouillon
laissez cuire 15 min env.
Mixez la préparation, ajoutez dedans une dizaine de cubes de feta et laissez fondre en remuant
Servez dans des bols décoré de basilic et d'un cube de feta à l huile.
accompagné de pain frotté à l'ail et un bon verre de vin rouge!
Et voilà!
*
Je vous embrasse
et que vous souhaiter d'autre
que du soleil?
Click soleil pour voir les autres recettes du blog !
mercredi 04 juillet
Pour vous Lorenzo Jovanotti
Aujourd'hui pas de cuisine....
mais pour TOI (enfin, pour chacun d'entre vous)
un petite musica...
Le chanteur ? Lorenzo JOVANOTI (un de mes chanteurs italiens préférés)
C'est lui :-)
la trompette c'est lui qui l'a dessinnée....
Rappeur qui s'accompagne souvent d'un orchestre symphonique + synthé
excellent parolier
La chanson? "é per te"
(c'est pour toi, écrite à la naissance de son bébé il y qqs années, une des plus belles selon moi)
Attendez qqs minutes pour voir/entendre l'orchestre
Les paroles
é per te che sono verdi gli alberi
e rosa i fiocchi in maternità
è per te che il sole brucia a luglio
è per te tutta questa città
è per te che sono bianchi i muri
e la colomba vola
è per te il 13 dicembre
è per te la campanella a scuola
è per te ogni cosa che c'è ninna na ninna e...
è per te che a volte piove a giugno
è per te il sorriso degli umani
è per te un'aranciata fresca
è per te lo scodinzolo dei cani
è per te il colore delle foglie
la forma strana della nuvole
è per te il succo delle mele
è per te il rosso delle fragole
è per te ogni cosa che c'è ninna na ninna e...
è per te il profumo delle stelle
è per te il miele e la farina
è per te il sabato nel centro
le otto di mattina
è per te la voce dei cantanti
la penna dei poeti
è per te una maglietta a righe
è per te la chiave dei segreti
è per te ogni cosa che c'è ninna na ninna e...
è per te il dubbio e la certezza
la forza e la dolcezza
è per te che il mare sa di sale
è per te la notte di natale
è per te ogni cosa che c'è
ninna na ninna e...
Et Voilà, j'espère que vous aimerez comme j'aime.
*
Je vous souhaite une douce journée !
(je ne parle plus du temps au risque de faire une crise de nerfs suivie d'une panic attack -j'ai inséré à gauche de la page d'acceuil un carré avec la température du jour, pour me faire du mal et pour vous tenir informés de mon calvaire-sans commentaires)
***
jeudi 05 juillet
Porc Pommes Sumac
Super sympa :-)))
Grillade de Porc aux pommes et au sumac
Le sumac de Coco a encore frappé!
et bonne nouvelle il m'en reste encore!!
pas comme ça... (click photo pour infos sumac)
mais comme ça :-)
Je n'ai pas fait le porc en brochettes, mais directement à la poêle et ça rend très bien....
Il vous faut
de la grillade de porc (partie du porc peut être pas noble mais que je trouve tendre et goûteuse)
des échalottes hachées, des pommes coupées en carrés,persil
Façon de faire
Couper le porc en morceaux et laissez tremper TOUTE LA NUIT dans la
Marinade
(on prend celle de Coco et on recommence)
le jus de 2 citrons
4 gousses d'ail hachées
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de thym
1 cuillère à café de piment
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de sumac
1 dose de safran
du sel
Le lendemain....
Faites revenir à la poêle qqs échalottes dans un peu de marinade
ajoutez le porc et faites sauter à feu vif
Baissez le feu, finissez la cuisson de la viande et ajoutez les pommes coupées en cubes
Faites cuire encore le temps que les pommes soient grillées mais pas trop cuites
et servez décoré de persil !
Cette recette, hautement recommandée, très vite faite est toujours un succès!
(la prochaine fois j 'essaierai avec du poisson)
***
J'ai servi avec des pommes de terre grenaille...personnellement je ne connaissais pas ...trouvées au marché, j'ai voulu essayer...
toutes petites, minus...un peu comme les rattes...si vous êtes curieux/ses comme moi et que vous souhaitez en savoir plus sur les grenailles, cliquez sur l 'image ....(je croyais que grenaille c'était une bombe, ou une balle pour fusil, jamais imaginé que c était aussi le nom d'une pomme de terre...on apprend tous les jours ;-)
BON A SAVOIR AUSSI!
Utilisez l'eau de cuisson des pommes de terre pour faire briller argent et cuivre !
.....
Infos perso
Hier avec Loulou au parc,on a réussi à faire qqs gâteaux de sable entre deux averses....
pull et manteau de pluie de rigueur :-(((
Ensuite obligées de rentrer à la maison à cause de la pluie...alors on a joué aux marionnettes :-)
Je vous souhaite une douce journée!
***
vendredi 06 juillet
Langoustines courgettes sans titre
Hier vidage, nettoyage, astiquaje de mon congel et de mon frigo...
Il me restait en concret des langoustines (Picard) et des courgettes...
pas question de recongeler les langoustines, me suis demandé ce que je pouvais faire avec
et voilà!
là tout de suite je ne trouve pas de titre....
Ce dont je suis le plus fière, c'est de mon ail écrasé...je lui trouve une âme...:-)
Ok, d'accord...je délire/déraille un peu...c'est grâce à cause de ce temps de merde qui me rend zin zin...
reprenons...
Pour faire mes
Langoustines courgettes sans titre
Il vous faut
des langoustines et des courgettes (bravo moi! me sens bête à annoncer des évidences!)
de l'huile d'olive, de l'ail, du beurre, du citron, du riz
et un peu d'imagination...
Façon de faire
Coupez les courgettes en rondelles et faites les revenir dans de l 'huile d'olive, salez poivrez.
Faites en sorte que vos courgettes restent croquantes.
Réservez au chaud...
Dans une poêle mettez de l huile d'olive et écrasez dedans 2 ou 3 dents d'ail entières avec la peau...façon chef de cuisine
Ajoutez ensuite vos langoustines et faites revenir à feu vif...salez ,poivrez
Faites cuire du riz blanc à l'eau
Ne vous reste plus qu'à monter vos assiettes
riz, courgettes,langoustines, ail écrasé sur le côté
Pour la sauce
Faites fondre un peu de beurre sans le colorer,salez,poivrez, ajoutez du jus de citron et du persil hâché.
Versez sur vos petits montages.
C'est très bon, tout doux...même si je pense qu'avec des aubergines c'aurait été mieuse...
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Je vous souhaite une bonne journée !!!
(accrochez vous il parait que ce week end il y aura soleil...juste le week end...mais c'est déjà ça à prendre!)
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samedi 07 juillet
Etat Di lieux
Bon....
BON WEEK END !!!!
Sans commentaires....
C'est juste la description de l état de mon esprit...( 7ème niveau sous terre)
Mon nouveau maillot de bain et ma nouvelle petite robe à bretelles (j'ai fait l effort d'acheter une robe, j'en porte jamais) resteront toujours et encore dans le fond du placard ...vous n'aurez pas de défilé de mode ,pourtant je me trouvais jolie dedans...:-(((
Bisous sourire bien sûr :-)
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Infosbof
A l'heure où je vous écrit on est le 7 juillet, c'est l'éte,ciel accumulé-compacté,12°sur ma petite terrasse.
Ras-les-cornes!
mardi 10 juillet
Bonnes vacances!!!
et voilà !
C'est clair ????
Au programme:
Des amis suisses en visite à la maison, puis ensuite Bretagne Sud, puis l'Ardèche puis d'autres petits sauts de puce entre deux
Je vous souhaite d'excellentes vacances !
¤
