GOURMANDIANE

on rigole dans la cuisine!!!!!!!Venez vous amuser dans ma cuisine franco Argentine :-))! Welcome to Di's Happy Food!découvrez aussi ma collection de bannières www.thebanneroad.com

vendredi 01 juin

Coquilles St Jacques Mangues/Sésame

"Fermé pour repos de la semaine, excusez le dérangement" En Espagne c'était fermé...mais pas moi... Moi je vous propose des Coquilles saint Jacques....en honneur de Saint Jacques (de Compostelle) rencontré par hasard à Burgos...on a papoté tous les deux...devenus copains :-)) Alors voilà pour lui et pour vous...des Coquilles Saint Jacques au sésame et à la mangue Version avec mangue crue Version avec mangue cuite La crue est meilleure d'après moi... Il vous faut Des coquilles Saint... [Lire la suite]
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samedi 02 juin

Prête moi ton canapé!

...prête moi ton canapé.... Prêter son canapé c'est ce que fait ma fille Stéphanie en ce moment... Voir:"COUCHSURFERS"  (http://www.couchsurfing.com/) à des jeunes du monde entier... Il y a eu des brésiliens,puis une petite allemande et ce week end c'est le tour de deux argentins... Alors demain pour le jour de la maman...j'aurai ma colonie habituelle+deux Elle est pas belle la vie??? Deux qui auront traitement de faveur: déjeuner chez moi (quelle faveur!) et visite de... [Lire la suite]
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dimanche 03 juin

Journée particulière

Mamita, Ma', Mom', Mamà, Maaaaa ? (quand question) voilà mes appellations d'origine non controllée :-))) Viva la... Vous croyez qu'ils iront jusque là nos chers petits????? *** ** * Les filles, je vous souhaite une journée particulière... particulièrement tendre!!! Des Mom'tagnesde bisous!!
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lundi 04 juin

TOP gâteau au citron

On voit que c'est un gâteau pour la fête des mamans??? Ok, photo un peu kitch, style carte postale à envoyer :-))) Ce qui compte c'est que ce gâteau est sensas (il ira dans mon top 2007) , à faire en toute occasion, toutes fêtes confondues! Pour faire le Gâteau au citron Il vous faut pour la base 125 gr de beurre, 40 gr de sucre glace,150 gr de farine pour le haut 3 oeufs, 150 gr de sucre , 30 gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique le zeste râpé et le jus d'un gros citron Façon de faire ... [Lire la suite]
Posté par adi_stance à 07:15 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
mardi 05 juin

Fondant choco framboises

....suite desserts jour de la maman.... Fondant choco framboises Ce qu'il ne fallait pas faire....utiliser le moule que j'ai ultilisé...pas adapté du tout au fondant Crash au démoulage... j'ai rafistolé comme j'ai pu et si le look n'est pas terrible....le gâteau était super.... Il vous faut 200gr chocolat noir, 4 oeufs, 150 gr de sucre,1 c à soupe bombée de cacao en poudre, 50 gr farine 2 barquettes de framboises+ 1 c à soupe de sucre Façon de faire Mettez 1 barquette de framboises dans une assiette, ... [Lire la suite]
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mercredi 06 juin

Michael Bublé+KissBisous

Ce matin pas le temps.... juste le temps de vous laisser des pleins de bisous... un best seller à lire....:-))) et Michael BUBLE à écouter ! (écoutez 2/3 fois de suite et ensuite  ça colle et vous pourrez plus vs arrêter, c'est parti pour la boucle!) Yes!.................."> Je vous souhaite une bonne journée!!! encore ******
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jeudi 07 juin

Héliciculture...vous avez dit?

...là je sens que je ne vais pas faire l'unanimité... bonjour les commentaires!!! Tant pis j'assume.... Héliciculture....vous connaissez???? ce n'est pas la culture des hélices mais celle des escargots.... Quand j étais petite en Argentine, on les ramassait, on faisait d'abord des courses avec en inscrivant un petit chiffre sur la coquille.. puis ensuite on les mettait dans une caisse, on les "purgeait" à la farine pendant 3 jours...et ensuite on les faisait cuire pour les manger "comme en... [Lire la suite]
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vendredi 08 juin

Bavette échalottes crème de roquefort

Hier envie de viande.... Alors.....???? alors... Bavette aux échalottes à la crème de Roquefort C'est sympa, vite fait et la sauce donne un petit air de fête à la viande... Il vous faut Des beaux steacks dans la bavette ou l onglet...la poire où l'arraignée... 4 petites crèmes de Roquefort, 8 c à soupe de crème fleurette (vous pouvez prendre light) 4 échalottes, du persil ciselé, du poivre du moulin, de la fleur de sel Façon de faire Ecrasez à la fourchette les crèmes de roquefort avec la crème... [Lire la suite]
Posté par adi_stance à 07:02 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
samedi 09 juin

Rattrapage tartelettes pommes épices

Alors voilà, aujourd'hui.... Tartelettes pommes,épices,caramel à l'orange et crème anglaise (ouf le titre) En fait je nétais pas du tout, mais pas du tout, partie pour faire ce dessert, c'est un rattrapage... Rattrapage un peu "rebuscado" comme on dit chez moi, un peu compliqué...Assez occuppée en ce moment, j'ai tendance à faire des plats "minute" ou à mettre au four et oublier.... Je voulais juste faire un gâteau aux pommes- épices tout simple Avec 8 pommes pelées et coupées en fines... [Lire la suite]
Posté par adi_stance à 07:33 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
dimanche 10 juin

So nice beaume au coeur

Click image pour savoir qui m'a envoyé cette superbe rose....!!! *** Choisie pour vous une petite musique pour un doux dimanche... Bebel Gilberto..So Nice! (de son dernier album)
Posté par adi_stance à 06:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]