Canard enveloppé façon Coco/Loulou
Hier sans commentaires....
à l'ombre
au soleil :-)))
alors bronzette et lézardement s'imposaient sur mon île...de France
On a quand même pris un petit moment en cuisine
pour faire le
Magret de canard séché de COCO (click Coco pour voir façon)
sauf que je nous n'avions pas de boîte hermetique assez grande...alors on a fait comme ceci
dans une boîte en métal...puis recouvert de sel et enveloppement serré
Puis encore papier métal +timing pour ne pas oublier de le resortir en temps et en heure...
On, c'est Loulou et moi qui avons fait ....et je ne doute pas une seconde que le résultat sera
ultra extra....!!!
Affaire à suivre....
Loulou voulait encore envelopper le canard...
là je crois que c'est bon ,le canard ne risque rien:-)))
****
Je vous souhaite un excellent lundi
tout enveloppé de tendresses!