GOURMANDIANE

on rigole dans la cuisine!!!!!!!Venez vous amuser dans ma cuisine franco Argentine :-))! Welcome to Di's Happy Food!découvrez aussi ma collection de bannières www.thebanneroad.com

jeudi 02 novembre

Trick or Treat

Trick or Treat!!!

(une friandise ou je vous jette le mauvais sort)

Voilà ce que disent les petits américains quand ils viennent sonner à la porte le soir d'Halloween...

Alors tout le monde se tient prêt à les recevoir

Dans mon village aussi les enfants font du porte à porte (je regrette de n'avoir pu trouver les photos de mes enfants quand ils étaient petits et que je les aidais à se déguiser pour la fameuse tournée...ils partaient avec une brouette dans laquelle on avait mis un potiron illuminé d'une bougie, la brouette servait aussi à récolter les bonbons...on voyait grand!)

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Avec un peu de retard

je vous invite à pousser la porte de ma cuisine où de drôles de choses se sont passées avant hier soir, pour le grand bonheur d'un de mes enfants  et celui de mes petits voisins....

Entrez...en matière..

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J'avais préparé quelques friandises, de celles qui ne font pas grossir, on a pas pris un gramme!!!

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Vous avez le choix entre

Main de sorcière aux amandes et coulis de fraises sanguinolentes

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Pour faire cette merveille

Il vous faut

5 min de votre temps, de la pâte d'amandes, du coulis de fraises, des amandes entières, un rectangle de pâte feuilleté

Façon de faire

Passer votre rectangle de pâte feuilletée qqs minutes au four,sucrez le

Roulez des petits cilindres dans la pâte d'amandes pour faire les doigts, ajoutez une amande au bout de chaque cylindre pour faire les ongles , faites des petites entailles dans la pâte pour les lignes des doigts

Pour la paume de la main suffit d'écraser dans votre propre main un peu de pâte d'amandes.

Ajoutez ensuite le rectangle de pâte feuilletée pour faire le poignet et badigeonnez avec le coulis pour faire le sang.

Voilà le tour est joué et les enfants ADORENT!

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Autre choix....plus soft plus chic et qui fait moins peur....?

Mashmallows flottants sur crème anglaise

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Il vous faut

Encore 5 min de votre temps, une briquette de crème anglaise, du coulis au choix

Façon de faire

Là il faut absolument que vous suiviez la façon, sinon vous allez faire une cata

Préparez d'abord vos petits ramequins avec la crème anglaise bien froide

Allumez le grill du four

mettez du papier alu sur la grille ou la lèche frite, posez vos mashmallows dessus et glissez très près du grill

laissez la porte du four ouverte....

Attention les mashmallows vont griller très vite alors restez à côté!

une seconde de trop et vous récupérez une purée de mashmallow!(je sais de quoi je parle!)

Dès que les mashmallows gonflent et grillent un peu, sortez les du four et plongez les dans votre crème anglaise

Décorez avec du coulis au choix.

En version adulte...

J'ai mis un fond de crème catalane à la place de la crème anglaise

et recouvert les mashmallows d un reste de  chocolat noir juste fondu au four

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et avec le reste du chocolat, car il m'en restait un petit peu....

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...des petits fantômes tous simples...

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Trempez un côté des mashmallows dans le chocolat, faites des petits yeux et mettez les 10 min au frigo pour que le chocolat durcisse

froisser ensuite une petite serviette blanche et montez la robe et la tête sur un pic à brochettes.

C'est super bon!!!!

et vous pouvez vous essuyez les mains avec la robe du fantôme :-)))

Je vous souhaite..avec un peu de retard

Une  "épouvantable " journée  rigolo  et  colorée!

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p'tit cadeau

L'arbre d'halloween de Ray Bradbury

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Cette page est spécialement dédiée à

Kiki, Léo, Jordan, Clément...

aux petits choux de Sapaudia, de Missval et à la petite princesse de Reinefeuille

à ma petite fille Lou

à ma petite voisine Léa ainsi qu'aux autres enfants de mon immeuble

et   à tous vos  petits choux dont je ne connais pas les prénoms

et bien sûr à tous ceux et celles qui sont restés des enfants dans l'âme!

(nous sommes nombreux dans ce cas là et c'est tant mieux!)

Posté par adi_stance à 19:53 - H-DOUCEURS - Commentaires [10] - Permalien [#]

Commentaires

    J'adoooore la main de sorcière !
    Merci d'avoir pensé aux loulous...
    Bonne journée ;o)

    Posté par Sylvie, jeudi 02 novembre à 09:38
  • J'ai aussi préparé les doigts cette année!

    Posté par Mitsuko, jeudi 02 novembre à 10:09
  • Génial !!!
    je fais tout ça avec ma marmaille et je mets le résultat très vite en ligne !
    Merci beaucoup de penser ainsi à tout le monde. C'est réconfortant dans ce monde où les gens sont si centrés sur eux-mêmes.
    Continues dans ce sens
    Bises
    Hélène

    Posté par Hélène (Cannes), jeudi 02 novembre à 11:17
  • Bonjour Diane,
    Génial et drôle comme d'habitude ...
    Moi je craque pour les petits fantômes...
    Bonne idée pour la décoration de table, et pour n'importe qu'elle occasion ;o)
    Bisous
    Claire

    Posté par Claire, jeudi 02 novembre à 11:37
  • C'est trop génial, en voyant tes photos, j'ai retrouvé mon ame d'enfant!

    Posté par alhya, jeudi 02 novembre à 13:07
  • Je fais passé

    A Kiki et à Léo, ta main de sorcière me plaît beaucoup aussi!

    Posté par tatyval, jeudi 02 novembre à 19:24
  • Comme dab, super ! jamais les choses à moitié.
    Moi je craque pour tes petits fantômes ... Bouuuuuuuuuuuhhh je suis restée TRES enfant

    Posté par Espera, jeudi 02 novembre à 19:42
  • Géniales les doigts de sorcière!! J'adoooooooooore!!Que des bonnes idées, comme toujours! Merci d'avoir penser à mes p'tits choux(Pauline et Fabien!).
    La lecture de tes post est toujours un moment très agréable!
    Bonne soirée

    Posté par missval, jeudi 02 novembre à 20:27
  • Merci Diane pour cette recette, un instant j'ai cru voir de vrais doigts !!! heu, je n'ai pas de d'enfant, la cigogne n'ayant jamais daigné s'arrêter chez moi, à moins que ce ne soit moi la petite princesse ?

    Posté par reinefeuille, samedi 04 novembre à 08:41
  • Waouhhhh !!!!!

    Bravo pour ta main sanguignolante
    C'est super
    Je vais mettre sur mon blog "une case africaine" bâtie pour un Noël du temps où avec ma petite fille nous faisions du ciment "chocolat".
    Bonne soirée
    Caroube

    Posté par caroube, vendredi 15 juin à 20:49

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