Vin Ephémère à l'orange
Vin d'orange.... une recette de ma grand mère.....
(se boit en liqueur, en pousse café)
Vino de Naranja...
et si je vous le présente la tête en bas...ce n'est pas juste pour faire joli...
Ce verre est tout ce que j'ai pu récupérer de ma potion magique:-((
Après avoir servi ce verre (afin de faire goûter mon breuvage à tout le monde pour approbation...)
la bouteille a glissé de mes mains et s'est fracassée lamentablement sur le sol !!
KATASTROFEN!!!
Toutes ces semaines de macération étalées sur la moquette!!!
Grosse tâche, bris de verre partout...
On s'est donc contentés de la dégustation à verre unique!!!
En plus ils ont trouvé ça très bon!!!
Alors les photos seront monothématiques...UN verre sur toutes ses coutures...
Voici la recette de ma Grand-mère
3 oranges non traitées (non traitées c'est moi qu'il dit, car à l'époque elles n'étaient pas traitées!)
250 gr d'Armagnac
1 l de vin blanc sec
250 gr de sucre
Façon de faire
Prélevez le zeste des oranges (avec le couteau économe pour qu'il n'y ait pas de "blanc") et faites les macérer dans l'Armagnac pendant 3 ou 4 semaines dans un pot bien fermé dans un endroit sec (fond de placard)
Trois jours avant la fin des 4 semaines mélangez sucre et vin blanc et laissez macérer
(personnellement j'ai mis la bouteille vin/sucre dans le frigo et je l'ai secouée une fois par jour)
Filtrez ensuite l'Armagnac afin d'enlever les zestes et mélangez avec le avec le vin blanc sucré.
Secouez moi, secouez moi :-))) et oubliez votre potion dans le frigo!!!
A boire après le café dans des PETITS verres.
JE VOUS SOUHAITE UNE FRACASSANTE JOURNEE!!
Ce qui est matériel est éphémère, ce qui est non matériel est éternel.