GOURMANDIANE

on rigole dans la cuisine!!!!!!!Venez vous amuser dans ma cuisine franco Argentine :-))! Welcome to Di's Happy Food!découvrez aussi ma collection de bannières www.thebanneroad.com

jeudi 13 avril

Dos de Cabillaud sauce safran

Ingrédients: (2 pers) 2 dos de cabillaud, un peu de beurre, 2 échalottes,1 c à soupe de cognac, 1/2 c à café de fumet de poisson crème fraîche, 2 mesurettes de safran en poudre,sel, poivre. Préparation Faites revenir dans un peu de beurre,rapidement et à feu vif, les dos de cabillaud Salez, poivrez...souriez :-) Baissez un peu le feu, ajoutez les échalottes émincées, faites blondir et ajoutez le fumet de poisson et le cognac Déglacez bien et ajoutez la crème fraîche Ajoutez ensuite dans la sauce les... [Lire la suite]
Posté par adi_stance à 06:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

jeudi 13 avril

Tomates cerises confites

Un accompagnement simple et délicieux... Ingrédients Il vous faut juste des petites tomates cerises huile d'olive, ail, persil, thum, origan, sel poivre sucre roux Mettez dans le bol du mixeur l'huile d'olive, l'ail (enlevez le germe),origan, thym, persil,sel, poivre...) Mixez.... Mettez les petites tomates dans un plat allant au four et recouvrez avec la mixture à l'huile Enfournez 180° pendant une bonne heure 15...(retournez les tomates à mi cuisson) Au bout d'une heure (peut être un peu plus?, il... [Lire la suite]
Posté par adi_stance à 08:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
jeudi 13 avril

Tomates cerises confites que vous fîtes !

Un accompagnement simple et délicieux... Ingrédients Il vous faut juste des petites tomates cerises huile d'olive, ail, persil, thym, origan, sel poivre sucre roux Mettez dans le bol du mixeur l'huile d'olive, l'ail (enlevez le germe),origan, thym, persil,sel, poivre...) Mixez.... Mettez les petites tomates dans un plat allant au four et recouvrez avec la mixture à l'huile Enfournez 180° pendant une bonne heure 15...(retournez les tomates à mi cuisson) Au bout d'une heure (peut être un peu plus?, il... [Lire la suite]
Posté par adi_stance à 08:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]