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GOURMANDIANE
21 mars 2006

Escalopes de dinde au Paprika

Voici une recette facile et rapide que je fais depuis des années et qui remporte toujours du succès....

Ingrédients:1204_paprika2

2 escalopes de dinde

4 échalottes

250 crème fraîche, Paprika (piment doux) 

Préparation:

Faites cuire les escaloppes dans une poêle avec un peu de beurre....ajoutez ensuite les échalottes coupées fin....quand le tout est cuit ajoutez la crème frâiche, remuez pour déglacer et saupoudrez très largement avec du Paprika...la sauce deviendra orange....salez, poivrez, SERVEZ!

Servez avec une purée ou du riz.

Suggestion: Vous pouvez utiliser de la crème à 5% de mat grasse pour rendre ce plat light...

Je mettrais la photo bientôt car je pense préparer ce plat demain ....

.

.Les amants ne tiennent que des propos volatiles... Et il se trouve des dindes pour les écouter !

chopping_20turkey

                                           

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