GOURMANDIANE

11 février 2006

Libertés d'expressions :-)

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11 février 2006

Salade de pâtes à la turinoise

Ingrédients: - 300 g de pâtes papillons - 2 tomates- 1 bouquet de basilic frais ciselé - huile d'olive - 1 bol de parmesan frais râpé - 2 gousses d'ail- sel et poivre Préparation: Faire cuire les pâtes, les égoutter puis les passer sous l'eau froide pour...

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10 février 2006

Légumes confits au four

Ingrédients: Oignons, tomates, courgettes, aubergines, ail, selon votre goût. Huile d'olive, sel, poivre. Préparation: Coupez les légumes en petits, dés ou en lamelles et posez les en vrac dans un plat allant au four préalablement huilé. Salez, poivrez...

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10 février 2006

Bavarois aux fruits

Ingrédients: 1 sachet gélatine ( côté condiments patisserie de votre super marché) le jus d'une orange 1 poire, une banane, fraise, kiwi...les fruits que vous souhaitez 2 c à soupe sucre glace 3 grosses cuillers à soupe fromage blanc bien égouté (ou crème...

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10 février 2006

Gratin de courgettes de mon enfance

Ingrédients: 1 kg de courgettes 2/3 gousses d'ail 1 c à soupe d'huile d'olive,sel, poivre. Préparation: Lavez et otez les bouts des courgettes, coupez les en rondelles. Pelez les gousses d'ail et ôtez le germe du centre, hâchez grossièrement. Faites chauffer...

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8 février 2006

Gâteau pourquoi pas chocolat blanc?

Ingrédients: 200 gr de chocolat blanc à la noix de coco (Milka Copaya) 4 oeufs (séparer les jaunes des blancs) 100 gr de sucre 3 c à soupe de lait froid 80 de farine, 1 sachet de levure Préparation: Rapez les deux tablettes de chocolat à la noix de coco,...

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8 février 2006

Feuilletés à la mousse de truite fumée:-)

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée toute prête. 250 de truite fumée 125 gr de fromage blanc 40% en faiselle (bien égouté) 1 échalotte le jus d'un citron 1 c à soupe huile d'olive 1/2 c à café paprika, poivre du moulin. Ciboulette et aneth Préparation:...

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7 février 2006

Fondants aux trois chocolats

Ingrédients: 200 gr de chocolat noir, NOIR! 5 oeufs (séparer jaunes blancs) ,100gr de beurre, 125 gr de sucre quelques carrés de chocolat au lait et de chocolat blanc. Préparation: Battez les jaunes et le sucre jusqu'à que le mélange devienne bien mousseux....

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6 février 2006

JO 2006

Have a sweet and sunny day!!!! 10 février 2006

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6 février 2006

Petites croquettes de camembert

Ingrédients: Préparation: Choissisez un camembert pas trop fait, grattez la croûte avec un couteau et coupez le horizontalement en tranches un peu épaisses. Battez l'oeuf en omelette, poivrez. Trempez les tranches de camembert dans l'oeuf battu, puis...

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